ابتدا هویج را پوست کنده و با رنده ریز رنده میکنیم. سپس در ظرف مورد نظر کره را آب کرده و هویج رنده شده را درون کره تفت میدهیم و کنار می گذاریم.

پیاز را ریز خرد کرده و در کمی روغن سرخ میکنیم و به هویج اضافه میکنیم.

زرشک را شسته و در ظرفی کمی کره می ریزیم و زرشک را درون آن تفت میدهیم و عسل را به زرشک میافزاییم(عسل باعث براق تر شدن و خوش طعم تر شدن زرشک میشود).

برنج را مانند چلو آب کش میکنیم و دم میکنیم. (چون ممکنه که تمام اعضای خانواده این غذا را دوست نداشته باشن من مواد رو با هم مخلوط نکردم و موقع سرو غذا در بشقاب مخلوط کردم)

میتوانید مخلوط هویج و زرشک و مرغ (به دستور مرغ و آلو مراجعه کنید) را لا به لای برنج داده و دم کنید. من در اینجا برنج را جدا دم کردم و هویج و زرشک را به صورت جدا سرو کردم و زعفران دم کرده را با دو قاشق غذاخوری پلو دم کرده مخلوط کرده و برای تزئین غذا استفاده کردم.