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Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 8 dientesajo
  3. Vino blanco
  4. 1 kgcostillas
  5. Aceite de oliva
  6. Sal, pimienta, romero
  7. 1 hoja de laurel

Paso a paso

  1. 1

    Abrimos un botellín y picamos la cebolla y pelamos los ajos, una vez pelados los estrujamos.

  2. 2

    Cubrimos la sartén con aceite y marcamos las costillas previamente salpimentadas, una vez marcadas añadimos la cebolla y el romero, el ajo removemos un poco. Cubrimos con el vino blanco y ponemos la hoja de laurel.

  3. 3

    Dejamos a fuego lento hasta que reduzca por lo menos una horita. Acompañado con unas patatas fritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jose Antonio Perez
Jose Antonio Perez @cook_4887931
Huelva

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