Kue Lupis Ketan

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas ketan
  2. Daun pisang secukupmya
  3. 2 lbrdaun pandan
  4. Tusukgigi secukupnya
  5. Air untuk merebus
  6. 300 grKerala parut
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bahan untuk saus
  9. 300 grGula merah
  10. 150 mlair
  11. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras Dan rendam selama kurang lebih satu jam. Tiriskan.

  2. 2

    Ambil selembar daun pisang. Bentuk contong segitiga kerucut di ujung. Isi dengan kl 2 sdm beras ketan. Lipat daun hingga ketan tertutup dan berbentuk segitiga. Sematkan tusuk gigi untuk mengunci Lakukan hingga habis. Siap untuk direbus.

  3. 3

    4. Siapkan panci. Masukkan bungkusan yang sudah siap direbus tadi beresta daun pandan. Tambahkan air hingga menutupi semua bukusan. Rebus dengan api besar. Saat air mendidij kecilkan api. Rebus selama 1 jam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Rebus gula merah beserta daun pandan hingga gula larut dan mengental. Angkat lalu saring. Siap digunakan

  5. 5

    Campus Kerala part Dan garam. Supaya tidak cepat bau, kukus selama 15 menit.

  6. 6

    Ambil lupis dan buka pembungkusnya. Gulingkan dan taburi dengan kelapa parut. Siram dengan saus gula. Siap disajikan. 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Pertiwi
Ibu Pertiwi @cook_21534375
pada
Ibu dari 4 anak ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa