Ketan Bubuk Kelapa

Emak e Cykim
Emak e Cykim @cook_14594953
Bandung - Jawa Barat

#DiRumahAja kali ini bikin cemilan jaman dulu sekalian buat #WeekendChallange, dulu waktu kecil sering banget nungguin tukang jualan ini kalau pagi buat sarapan dan sekarang udah jarang sekali yang jual, padahal bahannya #KelapaSeribuManfaat banget, saya sengaja memanfaatkan ampas kelapanya buat toping, sayang kalau dibuang begitu saja. #CABEKU

Ketan Bubuk Kelapa

100+ orang telah melihat resep ini

#DiRumahAja kali ini bikin cemilan jaman dulu sekalian buat #WeekendChallange, dulu waktu kecil sering banget nungguin tukang jualan ini kalau pagi buat sarapan dan sekarang udah jarang sekali yang jual, padahal bahannya #KelapaSeribuManfaat banget, saya sengaja memanfaatkan ampas kelapanya buat toping, sayang kalau dibuang begitu saja. #CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grberas ketan
  2. 1/2 butirkelapa
  3. Garam
  4. SelembarDaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan, kemudian direndam selama 2 jam

  2. 2

    Kukus beras sekitar 1/2 jam

  3. 3

    Buat santan kental dari 1/2 buah kelapa, tambahajan garam dan masukkan daun pandan,kemudian masak hingga mendidih (tidak pecah)

  4. 4

    Masukkan beras yang sudah dikukus ke dalam santan aduk-aduk biarkan sejenak.

  5. 5

    Kukus kembali hingga matang, ampas kelapa sisa bikin santan ikut dikukus secara terpisah (saya dibungkus daun pisang)

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan taburan ampas kelapa, gula pasar dan kelapa bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emak e Cykim
Emak e Cykim @cook_14594953
pada
Bandung - Jawa Barat
❤️memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa