Ketan Bubuk

Name: Ketan Bubuk
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram beras ketan; 200 ml santan; 1 lembar daun pandan; 1 batang serai (kecil, bisa di skip); 1/2 sdt garam; pelengkap :; 100 gram kedelai goreng tumbuk/ blender; 3 sdm gula pasir (bisa di skip bila ga suka manis); kelapa parut (campur dengan sedikit garam dan kukus sebentar)

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

kebetulan di rumah lagi nyetok beras ketan dengan kualitas OK, jadi pengen masak yang enak tapi simpel. Ketan bubuk jadi pilihan, jajanan pasar tempoe doeloe ini ngangenin. Bahan yang sederhana dengan rasa bintang lima.. 😁😄 iklan... selamat mencoba

Lebih banyak

Ketan Bubuk

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

300 gramberas ketan
200 mlsantan
1 lembardaun pandan
1 batangserai (kecil, bisa di skip)
1/2 sdtgaram
pelengkap :
100 gramkedelai goreng tumbuk/ blender
3 sdmgula pasir (bisa di skip bila ga suka manis)
kelapa parut (campur dengan sedikit garam dan kukus sebentar)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci beras ketan hingga bersih, rendam selama 1 jam. Kukus selama 20 menit.
2

Selama menunggu beras dikukus, rebus santan, garam, gula, daun salam dan serai hingga santan mendidih.
3

Aru (tuang aduk rata) santan panas ke dalam beras ketan yang setengah matang. aduk rata. Kukus lagi hingga beras matang +/- 20 menit.
4

Setelah matang, hidangkan ketan dengan kedelai tumbuk (kedelai saya blender dg blender kering) taburi dengan gula pasir dan parutan kelapa.
5

Selain menggunakan bubuk kedelai, bisa juga ketan dihidangkan dengan unti kelapa. tidak kalah nikmatnya. Selamat mencoba... hmm legiit....

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

pada 16 September 2016 19.20

Yogyakarta

Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ketan Kedelai Beras Ketan Gula Sereh Santan Kelapa Parut Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya