Chili oil
Ini chili oil ala resto masakan china... paling enak buat cocolan ayam rebus. Saya buat dengan porsi garam saya lebihkan karena menurut saya lebih enak jika asinnya berasa. Buat yg tidak menyukai rasa asin, secukupnya saja sesuai selera. Karena tidak habis sekali makan, simpan dalam stoples kaca dan simpan kulkas. Bila hendak disajikan, keluarkan secukupnya sejam sebelumnya.
#Happy cooking ❤️
Chili oil
Ini chili oil ala resto masakan china... paling enak buat cocolan ayam rebus. Saya buat dengan porsi garam saya lebihkan karena menurut saya lebih enak jika asinnya berasa. Buat yg tidak menyukai rasa asin, secukupnya saja sesuai selera. Karena tidak habis sekali makan, simpan dalam stoples kaca dan simpan kulkas. Bila hendak disajikan, keluarkan secukupnya sejam sebelumnya.
#Happy cooking ❤️
Cara Membuat
- 1
Goreng bawang putih dengan 5 sdm minyak goreng, sisihkan.
- 2
Goreng ebi dengan 3 sdm minyak goreng, sisihkan.
- 3
Goreng cabe kering dengan 5 sdm minyak goreng, sisihkan.
- 4
Masukkan kedalam blender ebi dan cabe kering yang sudah digoreng berikut minyaknya. Blender sampai halus.
- 5
Masukan bawang putih goreng berikut minyaknya, tambahkan garam dan gula. Blender lagi hanya sampai tercampur. Simpan dalam stoples kaca.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chili oil Chili oil
BismillahPaling suka bnget sama chili oil ini..Jdi cocolan dimsum atau sambal buat ramen, mie kuah atau mie gorengCocolan telur dadar juga enaak rasanya juara bngetBisa stock buat sebulan ke depan disimpan di tempat steril dan tertutup (jangan pakai sendok bekas saat mengambilnya)Disini aku bikin porsi sedikit, karena cuma buat berdua ,Utk yg mau bikin banyak, bahannya bisa disesuaikan ya
-
Chili oil Chili oil
Ini adalah sambel cabe kering, biasanya ada di Chinese restaurant sebagai cocolan Dimsum, Campuran bakmie dan aneka Chinese food lainnya. Anakku yg kecil suka sekali chili oil ini, jadi aku sengaja bikin buat anakku yg kecil, karena kakaknya ga suka pedes hahaha.. senang sekali dia ada Chili oil ini.. setiap makanan pasti di tuang 1sdt.. apalagi saat makan mie instant.. wouuw.. enak banget ma.. begitu katanya... sukaaaa deh kalau masakan kita bikin anak2 seneng. Resep yang aku pakai ini punyanya cheff Martinpraja, aku modif sedikit di bagian ebi. Cheff martin pakai rebon.#pemburuga3#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_bandung#pekanposbarhidangankering
-
Chili oil Chili oil
Pertama kali bikin chili oil sebenernya agak sangsi sama rasanya. Ternyata diluar ekspektasi, ini enaaak, sedep banget.Selain buat cocolan dimsum, biasanya buat tambahan pas bikin mie, tumisan. Enak lo, ini resep dari chef defina.Buat stok dirumah, pendamping baceman bawang. Duh mereka duet maut buat masakan#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar