A lencsét előző este beáztatjuk.

Olajban vagy zsírban megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát.

Meghintjük az őrölt pirospaprikával majd hozzáadjuk a leszürt lencsét is.

Felöntjük vízzel, belemorzsoljuk a marhahúsleves kockát, majd ezután sózzuk ha kell (a húsleves kocka is elég sós várjuk meg míg feloldódik) és borsozzuk. Mehet bele a babérlevél is.

Ha már majdnem puha a lencse keverjük el a tejfölt a liszttel és a mustárral majd adjunk hozzá pár kanállal a forró főző léből és ezzel habarjuk be. Forraljunk rajta egyet ízlés szerint után ízesíthetünk.

Tálalhatjuk akár sült virslivel, füstölt csülökkel, sült császárszalonnával tetszés szerint.