شارك

المكوّنات

nassira
  1. افخاذ الدجاج
  2. جوج حبات بطاطس مسلوقه
  3. جبن احمر
  4. ملح
  5. رشةفلفل اسود
  6. رشةكمون

الخطوات

  1. 1

    نضع الافخاذ في الطنجره فيها ماء مع نصف حبه جوج حبات من الثوم ملح فلفل اسود ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

  2. 2

    بعدما يطهى الافخاذ نفتته قطاع صغيرة ونحتفظ بالعظام

  3. 3

    نهرس البطاطس المسلوقه

  4. 4

    نضع عليها الدجاج والجبن الاحمر وملح والفلفل والكمون

  5. 5

    نخلط جيداً ونشكل الخليط على شكل الافخاذ على العظام

  6. 6

    ونضع اربع ملاعق دقيق مع فلفل الاحمر والفلفل الاسود والملح ونغلف افخاذ الدجاج بالدقيق

  7. 7

    و نحتاج حبتين من البيض ونغلف به الافخاذ ونضعها في الخبز المحمص ومطحون نضع الافخاذ مره اخرى في البيض ومره اخرى في البقسماط

  8. 8

    في مقلاه عميقه نضع الزيت عميقه تسخن جيداً نضع الافخاذ حتى تتحمر من جميع الجهات ونقدمها بالصحة والراحه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Bauety Nassira
Bauety Nassira @cook_21546608
نُشرت في
المغرب

وصفات مشابهة