Kakaós csiga

Name: Kakaós csiga
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; csipet só; 3 ek cukor; 1 db egész tojás+; 1 db tojássárgája; 2,5 dl tej; 2,5 dkg élesztő; 8 dkg vaj; ízlés szerint kakaópor; ízlés szerint porcukor; 5 dkg olvasztott vaj; 10 g vaníliás cukor

Anikó Kecskeméti @cook_14272472

Cegléd

Kakaós csiga

Anikó Kecskeméti @cook_14272472

Cegléd

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

4 adag

Tésztához
50 dkgliszt
csipetsó
3 ekcukor
1 dbegész tojás+
1 dbtojássárgája
2,5 dltej
2,5 dkgélesztő
8 dkgvaj
Töltelék
ízlés szerintkakaópor
ízlés szerintporcukor
5 dkgolvasztott vaj
10 gvaníliás cukor

Elkészítés

1

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókból tésztát gyúrunk. Meleg helyen kb. egy óra alatt a duplájára kelesztjük.
2

Ha a tészta megkelt, kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk. Megkenjük az olvasztott vajjal, leszórjuk kakaóporral, majd porcukorral és a vaníliás cukorral.
3

Ezután feltekerjük, mint a beiglit és kb. ujjnyi vastagra felszeleteljük, majd tepsibe helyezzük, ahol még fél órát kelesztjük.
4

Légkeveréses sütőben 150 C fokon kb. 20- 25 percig sütjük. Porcukorral tálaljuk.