Bihun goreng kampung

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

(Minggu, 29 Maret 2020)
Waktu masih tinggal di Kaltim, bihun goreng kampung seperti ini jadi menu sarapan sehari-hari.
Biasa disajikan dengan irisan telur dadar tipis dan di siram sambal.

Bihun goreng kampung

(Minggu, 29 Maret 2020)
Waktu masih tinggal di Kaltim, bihun goreng kampung seperti ini jadi menu sarapan sehari-hari.
Biasa disajikan dengan irisan telur dadar tipis dan di siram sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grambihun jagung
  2. 1 buahwortel, potong korek api
  3. 3 lembardaun kol, iris tipis
  4. 1daun bawang, iris serong
  5. 5 butirbawang merah, iris tipis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. Secukupnyagaram dan gula
  9. Taburan:
  10. 2 batangseledri, iris halus
  11. Secukupnyabawang goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 sdtmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus bihun 2 menit saja, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah sampai matang, sisihkan ke pinggir wajan, masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi, aduk bersama bawang goreng yang disisihkan tadi, masukkan wortel, aduk rata, beri sedikit air, daun bawang dan kol, aduk cepat, masukkan bihun, aduk terus sampai rata, bumbui garam, kaldu jamur, kecap asin dan gula, aduk sampai bumbu rata dan meresap, koreksi rasa, matikan api.

  3. 3

    Taburi daun seledri, aduk rata, sajikan dengan irisan telur dadar, rawit hijau dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa