Ayam fillet dada asam manis

Rye
Rye @cook_16834382

Resep aslinya pakai bawang Bombay, tapi berhubung harga bawang bombay lagi mahalll bangett jadi digantilah sama bawang merah 😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bagiandada ayam fillet
  2. Tepung maizena (untuk lapisan ayam)
  3. 4 siung besarbawang merah (iris-iris)
  4. 2 siungbawang putih (iris-iris)
  5. 4 buahcabai rawit (iris-iris)
  6. Sepotongnanas (iris-iris)
  7. Saos tomat
  8. Saos cabai
  9. Garam, gula, kaldu jamur, merica
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet kemudian potong-potong kecil sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan wadah berisi tepung maizena (tanpa air ya). Gulingkan potongan ayam pada tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian goreng ayam yang sudah dibaluri maizena hingga kuning kecoklatan. Sisihkan dulu.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Kemudian masukkan saos tomat dan saos sambal.

  5. 5

    Masukkan air secukupnya lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan merica. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan potongan nanas.

  6. 6

    Larutkan sedikit tepung maizena dengan sedikit air kemudian campurkan ke kuah dan tunggu hingga mengental.

  7. 7

    Cek rasa kemudian masukkan ayam tepung dan aduk hingga rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rye
Rye @cook_16834382
pada
Punya mimpi jago masak biar paksu sama bocil ga jajan di luar 😜😜
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya