Bubble Jawa Ubi Ungu (Full foto tiap step)

Dayne Salkha
Dayne Salkha @cook_21513167
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi ungu sedang
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdthimalayan salt (garam)
  5. secukupnyaAir
  6. Kuah santan
  7. 500 mlair mineral
  8. 1 bungkussantan kara
  9. 2 sdmcreamer (bisa pakai atau tidak, bisa untuk pengganti santan)
  10. 1/2 sdthimalayan salt
  11. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi ungu yang telah dikukus hingga halus

  2. 2

    Tambahkan 2 sdm tepung maizena, himalayan salt (garam),gula dan air secukupnya

  3. 3

    Campurkan semua adonan hingga merata, lau bentuk bola bola kecil

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih laku masukka bubble ubi, tunggu hingga mengambang di permukaan lalu tiriskan

  5. 5

    Untuk membuat kuah santan, rebus 500ml air hingga mendidih, masukkan 1 bungkus santan kara, lalu tambahkan 2 sdm creamer dan 2 lembar daun pandan, rebus hingga mendidih

  6. 6

    Campurkan bubble ubi dan kuah santan. Siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dayne Salkha
Dayne Salkha @cook_21513167
pada

Komentar

Widi Tri Estuti
Widi Tri Estuti @widitriestuti
pakenya tepung tapioka atau maizena yaa?

Resep Serupa