Rebus makaroni hingga matang sampai makaroni lembut

Panaskan 5 sdm minyak lalu masukan bawang putih halus dan aduk hingga bau harum

Masukkan ayam cincang kedalam wajan, setelah warna keemasan masukkan jamur kuping dan aduk sebentar saja,setelah itu masukkan 3 sdm tepung dan aduk hingga tercium bau roti matang

Masukkan bubuk keju + keju kedalam wajan lalu aduk hingga tercampur, kemudian tambahkan saos tomat aduk sebentar hingga rata

Campurkan ½ liter susu dan aduk, tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera. Dan aduk terus hingga susu mengental

Masukan makaroni kedalam wajan dan aduk hingga susu meresap

Sajikan didalam bungkus alumunium kemudian panggang di oven tangkring dengan api kecil selama 20 menit (apabila mau dikukus bisa, tapi masak makaroni sampai susu benarbenar meresap)