Risol Kampung Praktis

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Risol
  2. 250 grTepung terigu segitiga biru (protein sedang)
  3. 2 butirTelur
  4. 500 mLAir
  5. secukupnyaGaram dan penyedap ayam
  6. Bahan Isian Risol
  7. 1 buahWortel
  8. 3 buahKentang
  9. secukupnyadaun bawang dan daun sop
  10. Lada, garam, gula dan penyedap rasa
  11. Bumbu halus
  12. 3 butirBawang putih
  13. 4 butirBawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu, garam dan penyedap. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan telur dan air ke dalam wadah, aduk hingga tidak ada gumpalan. Untuk hasil kulit yang bagus, saring adonan hingga gumpalan terpisah.

  3. 3

    Panaskan teflon yang diberi minyak sedikit. Masukkan adonan secukupnya dan goyang hingga rata. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

  4. 4

    Adonan matang ditandai dengan mengkerutnya bagian pinggir kulit, dan mudah untuk di ambil.

  5. 5

    Selanjutnya membuat isian risol. Potong dadu kentang dan wortel.

  6. 6

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, kemudian masukkan telur dan di orak-arik. Setelah telur kering, masukkan kentang dan wortel.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, merica, penyedap. Koreksi rasa. Tunggu hingga wortel dan kentang menjadi lembut.

  8. 8

    Tambahkan sekitar satu sendok makan isian risol ke atas kulit risol.

  9. 9

    Lipat kulit risol menjadi empat bagian.

  10. 10

    Risol siap digoreng. Boleh juga di balur dengan putih telur dan tepung roti untuk menambah risol menjadi crispy. Selamat mencoba☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ernita Nurliani
Ernita Nurliani @cook_5036392
pada
Lahat, Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa