Iris tipis tempe.

Campurkan tepung dan bumbu racik tempe goreng, garam dan daun bawang yg sudah diiris halus. Lalu aduk dengan air, jangan terlalu kental.

Siapkan wajan dan minyak, dengan api kompor kecil.

Celupkan tempe ke adonan tepung, lalu goreng dengan api kecil.

Intinya adalah api harus kecil, supaya tempe matang dan kriuk, tidak gosong sekalipuj dimasak lebih lama.

Setelah matang sempurna, warna kecoklatan dan tempe sudah terlihat kriuk seperti kerupuk, siap disajikan.