اغسل البطاطس (لا تقشرها). قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة دون الذهاب للنهاية. نمزج زيت الزيتون مع الأعشاب والثوم في وعاء صغير. ضعي البطاطس في طبق غراتيني ورشيها بزيت الزيتون. ملح وفلفل. اخبزيها لمدة 45 دقيقة (يجب أن تكون البطاطس بنية ذهبية). رش العصير من وقت لآخر. صلصتي المشوية المارجرين والبصل والطماطم الكرزية وفي نهاية الطهي تضيف علبة من الماء مع مرق اللحم فرحة 😄 شهية جيدة 😋

خطعي اللحم الى شرائح و ضعيه في مقلاة أضيفي إلى الطبق الخضراوات التي تحبيها