مملحات بريستيج - بافي محشي بأربع نكهات
رابط الوصفة على قناتي ع اليوتوب : https://www.youtube.com/watch?v=enCmGOLJDUA
مملحات بريستيج - بافي محشي بأربع نكهات
رابط الوصفة على قناتي ع اليوتوب : https://www.youtube.com/watch?v=enCmGOLJDUA
الخطوات
- 1
طبقة الجينواز
بواسطة خلاط كهربائي نخفق 5 بيضات + الملح حتى يطلع، ثم نضيف قليل من المعدنوس + الزعيترة + كيس خميرة كيميائية + 5 م.ك فرينة حتى يتجانس الخليط مع التقليب ببطئ، فيالاخير نضيف مل.ك زيت زيتون. نفرغ الخليط على ورق الطهي في البلاطو بسمك رقيق، نحطوها في الفرن على 160 لدقائق. لما تنشف وتطهى نقطعها بالمول تاع السارسو المربع طول ضلعه 20سم حتى تخرجي 3 طبقات.
- 2
الحشو :
600 غ جبن طري نقسمه على 4 وكل ربع نخلطه مع أحد هذه الأمور حتى تتكون معنا طبقات الحشو الأربعة: لحم مفروم طايب / 2 علب تونة بالطماطم / سلق او شليطة / كومومبار (اختياري). في المول المربع نضع طبقة من الجينوار ثم ندهن فوقها احدى الحشوات ونكمل على هذا المنوال حتى اخر طبقة حشو والتي هي جبن + كومومباروتوضع فالثلاجة. اما فيما يخص القلاصاج ميروار نحتاج :
- 3
في كاسرونة نضع كاس الماء +ملعقة نشاء على النار في نفس الوقت نحطو ورقة الجيلاتين في ايناء مع شوية ماء بارد باش تطرى ثم نضيفها مع الماء الساخن و النشاء و نخلط حتى تذوب. نضيف الزعفران + الجزر المسلوق، نحرك حتى نتحصل على خليط متماسك. نصفيها مع اضافة قليل من (الملون الاحمر) نفرغها على المملحة طبقة رقيقة. نرجعوها حتى تبرد. التزين: وريدات بالكريم فراش او الخضر مع قطع زيتون/ ماييس/ورق معدنوس وشهية طيبة ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مملحات ميني باغيت محشي مملحات ميني باغيت محشي
هاذي مقادير تقطع 12حبة وصفة هايلة وخفيفة جربوها اكيد تحبوها هههه
-
-
-
مملحات بريستيج مملحات بريستيج
لقيمات مالحيين des bouchées يصلحوا لمناسباتكم و نجاحاتكم اساسهم عجينة الصابلي مالحة اما الحشو فهو اختياريالوصفة على قناتي زوروني و نتمنى تشتاركوا
-
مملحات بريستيج مملحات بريستيج
#مقبلات_رمضانية لوصفة للشيف فارس جيدي والأشكال نوعت فيها على حسب الرغبة
-
-
مملحات بريستيج 💚 مملحات بريستيج 💚
#معجنات_الفرولات🍓🍓🍓#وصفات_بالطماطم 💕 مملحات بصلصة الطماطم وحشوة الدجاج بعجينة قطنية راااائعة بلمستي 💕
-
-
مملحات بريستيج بحشو واحد وبعدة أذواق مختلفة ✨ مملحات بريستيج بحشو واحد وبعدة أذواق مختلفة ✨
باسم الله بديت ..و على النبي صليت ...وعلى أصحاب الأسماء ألي تبدأ بالألف هذى البوقالة نويت...نطلب ربي الفتاح يعطيني نحل البيبان و نشوف الهناء و نرتاح .#مملحات #مملحات_بريستيج #مملحات_رمضان #يوميات_رمضان #بوقالات_جزائرية
-
مملحات برستيج بالجبن والتونة مملحات برستيج بالجبن والتونة
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#مملحات_لحباب #على_رزقك_افطرت#قعدة_مع_الاحباب #رمضان_يحلى_بلمتنا بسم الله بديت وعلى النبي صليت انت الورد المشبح 💐 وانت دوا القلب كي ينجرح 💔انت كي يشوفك المغبون يفرح 😄 انت اللي غنى عليك الطير في كل سطح 🕊هذا فالك يا العدرا👸 ان شاء الله في هاد الليلة يبان الخير في وجهك تنفتح 🎆تفرحي ويزهى الخاطر وقلبك ينشرح 💓💓 @Sana @cook_15506477 @cook_15428513#أم_إلياس 🇩🇿
-
تشكيلة مملحات بريستيج 💚 تشكيلة مملحات بريستيج 💚
#bicha_zerrouki❤🇩🇿#رمضان_مع_الحراير👈🏻 لبنات! 🌸 نورتوني بزاف!💫 ليوم عندي ليكم وصفات كثيرة و تشكيلة متنوعة🌻...👈🏻مملحات بريستيج مناسبة للضيوفكم و رمضان خاصة...🌙👈🏻 انتظروني في جزء 2 التشكيلة مملحات..⚡👈🏻 استمتعو معي 🦋..👈🏻 بوقالة اليوم 🌼: أعقدو و نوو لبنات!... : طلعت للسطح و فرشت زربية حرقت حرقوس الذهب و حرقست عينيا افرحي يا يما سعدي ولا ليا نستشفى فالعدو كيما استشفى فيا ☘️...
-
مملحات ميني برغر مملحات ميني برغر
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين #جزائرية #عالم_الفرولات 🍓🍓🍓#مقبلات_الفرولات 🍓🍓🍓
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)