Rolade Ayam (Sayur+Keju)

steffiana willyus
steffiana willyus @cook_6418528
Magelang

Karena lagi #dirumahaja dan ga kemana-mana ga jajan keluar jadi harus stock frozen food agak banyak. Hari ini saya mau buat rolade ayam sehat untuk suami dan saya. Karena anakku masih baby belum bisa makan rolade jadi stock buat berdua aja sama suami. 😁

Rolade Ayam (Sayur+Keju)

Karena lagi #dirumahaja dan ga kemana-mana ga jajan keluar jadi harus stock frozen food agak banyak. Hari ini saya mau buat rolade ayam sehat untuk suami dan saya. Karena anakku masih baby belum bisa makan rolade jadi stock buat berdua aja sama suami. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 gulung rolade
  1. Bahan isian :
  2. 125 grayam fillet
  3. 1 buahwortel
  4. 1 batangbawang bombay
  5. 1 sdmtepung tapioka
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 1 siungbawang putih
  9. Sejumputlada
  10. Sejumputgaram
  11. 1/4 kotakkeju cheddar
  12. Bahan kulit :
  13. 2telur ayam
  14. 4 sdmtepung terigu
  15. Sejumputgaram
  16. 14 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam, bawang putih, wortel, garam, lada hingga hancur dan menyatu.

  2. 2

    Kemudian pindahkan di wadah masukan tepung tapioka, tepung terigu, telur ayam, potongan daun bawang, parutan keju. Aduk-aduk hingga merata dan cek rasa.

  3. 3

    Membuat kulit : campur semua bahan jika menggerinjil tepungnya bisa disaring, siapkan teflon. Dan putar-putar hingga menutupi semua teflon buat api kompor kecil saja. Setelah matang angkat.

  4. 4

    Isi bagian telur dadar dengan isian ayam menutupi semua atas telur. Kemudian gulung telur. Bisa jadi 2 gulungan rolade.

  5. 5

    Kemudian siapkan dandang, kukus rolade selama 20 menit hingga matang. Setelah matang dinginkan di ruangan terlebih dahulu. Jika sudah dingin bisa dipotong-potong.

  6. 6

    Siapkan penggorengan goreng rolade atau di buat sop juga bisa sesuai keinginan mom, kemudian sisanya bisa disimpan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
steffiana willyus
steffiana willyus @cook_6418528
pada
Magelang
Please follow my instagram @dapurmamakcath. Jangan lupa di recook ya mom 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa