Rolade ayam sayur

Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
Citra Raya Tangerang

Olahan Frozen food itu salah satu yg harus ada di rumah. Karena, saat lagi gada waktu banyak buat masak bisa langsung olah aja. Apalagi kalau bisa olahan Frozen nya homemade buatan sendiri, jadi lebih enak, sehat, dan banyak tentunya😋😊

Sumber resep Bu juni
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9407866-255-rolade-ayam-cincang?invite_token=VQbmKw9QMB9ohYhEDymkqzdu&shared_at=1612490186

#cookies_junidwianggiani
#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtang

Rolade ayam sayur

Olahan Frozen food itu salah satu yg harus ada di rumah. Karena, saat lagi gada waktu banyak buat masak bisa langsung olah aja. Apalagi kalau bisa olahan Frozen nya homemade buatan sendiri, jadi lebih enak, sehat, dan banyak tentunya😋😊

Sumber resep Bu juni
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9407866-255-rolade-ayam-cincang?invite_token=VQbmKw9QMB9ohYhEDymkqzdu&shared_at=1612490186

#cookies_junidwianggiani
#cookpadcommunity_tangerang
#cocomtang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur, kocok lepas
  2. 250 gDaging ayam cincang (saya haluskan pakai Chopper)
  3. 1 buahwortel, ukuran sedang, parut
  4. 50 gjamur kuping, cacah kasar (sy skip)
  5. 2-3 sdmtepung maizena
  6. 1 batangdaun bawang iris tipis (tambahan dr sy)
  7. Bumbu halus
  8. 2 buahbawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaKaldu jamur/ayam
  13. secukupnyaGaram
  14. 1 sdmMinyak wijen
  15. Bahan kulit rolade
  16. 2-3telur ayam
  17. 2 sdmtepung maizena
  18. 100 mlair
  19. Garam
  20. Bahan lainnya
  21. Daun pisang atau aluminium foil untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging cincang, wortel parut dan daun bawang yang sudah dicacah.

  2. 2

    Masukkan telur, campurkan hingga rata. Masukkan juga bumbu halus dan tepung maizena, juga minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Untuk koreksi rasa, bisa dengan merebus sedikit adonan dan cicipi. Tambahkan bumbu jika perlu.

  4. 4

    Siapkan bahan untuk kulit rolade. Kocok telur. Larutkan maizena, garam dengan air. Campurkan larutan maizena ke kocokan telur. Aduk rata

  5. 5

    Siapkan penggorengan, buat dadar telur. Lakukan hingga adonan telur habis.

  6. 6

    Siapkan aluminium foil / daun pisang. Tata telur dadar, beri adonan rolade diatasnya, ratakan dan gulung telur dadar berisi adonan. Bungkus dengan aluminium foil atau daun pisang.

  7. 7

    Kukus sekitar 30 menit. Setelah dingin, buka dan bisa diiris-iris. Bisa digoreng, dimakan langsung atau disimpan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
pada
Citra Raya Tangerang
ig @dapoerliandraseorang istri dan ibu dari tiga orang anak.berawal dari cinta untuk keluarga akhirnya mulai belajar baking dan cooking.😊😊 Mulai aktif lagi nulis di Cookpad November 2020😍 untuk arsip resepagar kelak anak anak bisa liat resep bundanya di sini...terima kasih untuk yg sudah mampir dan cooksnap resepnya semoga cocok🤗😍cek resep lainnya bisa di ig @dapoerliandra karena ada banyak resep yg blm sempat di posting di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa