Pancakes tipo Americanos

Melileli
Melileli @melileli
https://instagram.com/amo_cocinar_montevideo?igshid=cy1754b46g5u

Hoy fue un día de lluvia y quería comer tortas fritas...pero no nos gusta comer frituras y menos como queda la cocina con ellas...así que no me quedé con ganas e hice estos pancakes espectaculares que además de ser saludables son delisssss! A disfrutar creando!!! #delantaldorado

Pancakes tipo Americanos

Hoy fue un día de lluvia y quería comer tortas fritas...pero no nos gusta comer frituras y menos como queda la cocina con ellas...así que no me quedé con ganas e hice estos pancakes espectaculares que además de ser saludables son delisssss! A disfrutar creando!!! #delantaldorado

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Ingredientes

6 raciones
  1. 200leche
  2. 15 gramosmanteca
  3. 1huevo
  4. 150harina leudante (o con polvo de hornear)
  5. Pizcasal
  6. 1/2 cucharaditaBicarbonato de sodio
  7. 2 sobresedulcorante o 2 cucharadas de azúcar
  8. Aceite de coco o de girasol
  9. Canela, Miel o toppings
  10. Fruta

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la manteca en el microondas, agregarle el huevo la leche y batir

  2. 2

    Al recipiente que contenga la harina agregarle la pizca de Sal, el bicarbonato y azúcar o el edulcorante. Agregar el batido a los secos y entreverar todo hasta que quede una pasta homogénea

  3. 3

    Colocar un sartén con aceite (el que vayamos a usar) yo le puse de coco. Formar los pancakes a nuestro gusto y los cocinamos a fuego lento 1 minuto de cada lado (siempre depende del grosor)

  4. 4

    Una vez que están prontos los armamos a nuestro gusto yo le puse frutas, miel y canela. A disfrutar!!!

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Melileli
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De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯
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