Buñuelos de 🥬Lechuga🥬

Rosmarí Seoane
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Uruguay

Me sobraban una hojas de lechuga, imposible desperdiciarlas. Esta receta es fácil, práctica...y si cortas bien pequeñas las hojas...quizá logres que tu enano/a en casa, pueda comerlas jeje. #mercado

Buñuelos de 🥬Lechuga🥬

Me sobraban una hojas de lechuga, imposible desperdiciarlas. Esta receta es fácil, práctica...y si cortas bien pequeñas las hojas...quizá logres que tu enano/a en casa, pueda comerlas jeje. #mercado

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Ingredientes

  1. 300 grLechuga
  2. 100 mlLeche
  3. 1Huevo
  4. 1 dienteAjo
  5. Perejil
  6. 1 cditaPimienta Negra
  7. 1 cditaSal
  8. 1 cditaAceite de Oliva
  9. Nuez Moscada
  10. 130 grHarina
  11. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las lechugas con cuchillo, en porciones pequeñas. En la sartén a fuego medio, llevamos el aceite a calentar.

  2. 2

    Aparte, batimos el huevo con la leche. Le agregamos los condimentos y batimos. Luego le cernimos la harina. Terminamos agregándole la lechuga

  3. 3

    En la sartén bien caliente vamos añadiendo la masa a cucharadas y se les da la vuelta. Cuando vean que quedó dorado por ambas partes ahí lo sacan y dejan que escurra el aceite del buñuelo en papel absorbente. Y listo! Buen apetito!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosmarí Seoane
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Uruguay
Soy madre del niño más tierno y bello. Estudio y trabajo además, así que muchas veces la rutina y el cansancio me ha llevado a no tener ni idea qué cocinar, o solamente aburrimiento por las recetas repetidas. Esta "Comunidad Gastronómica" me incentiva y ayuda. ¡Gracias a todos! y esperemos disfruten de las recetas que haga.La descripción que acabas de leer fue realizada hace 6 años aprox. Hoy (2020) ...después de todo lo vivido...luego de tantas recetas compartidas en familia y amigos...quiero decirte que esto es una gran pasión para mi.Atenti a las canciones que iré recomendando para que cocinen! besitos
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