Bahan-bahan

  1. 100 gwhipping cream
  2. 20 gcocoa powder
  3. 550 gmilk
  4. 60 gsugar
  5. 27 gmaizena
  6. 100 gdark chocolate

Cara Membuat

  1. 1

    Masak whipping cream dengan api kecil sampai hangat matikan api, masukkan cocoa powder, pastikan cocoa powder tidak menggumpal, aduk rata

  2. 2

    Dalam wadah lain, masukkan susu, gula, dan tepung maizena, masukkan adonan cream coklat, aduk rata

  3. 3

    Saring adonan kedalam panci, masak dengan api kecil, tambahkan dcc sambil di aduk terus sampai adonan sedikit mengental.

  4. 4

    Saring adonan perlahan ke cetakan kue, biarkan dingin pada suhu ruangan, kemudian dinginkan dalam kulkas kira2 6 jam atau seharian.

  5. 5

    Keluarkan chocolate mousse cake dari cetakan, taburi cocoa powder.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Feby Kusuma Wardhani
Feby Kusuma Wardhani @cook_5941179
pada
jakarta
Instagram : @febykwardhaniSolution for your taste, order via instagram : @pico9_ @kiki.catering
Lebih banyak

Komentar (20)

rimachan
rimachan @cook_20532799
Mba.. aku coba kemarin, aku buat malam, supaya setnya semalaman di kulkas. Tapi kok punya sy ngga ngeset ya mba, pdhl udh sesuai instruksi resep. Salahnya dmn kira2 ya mba?

Resep Serupa