Berhubung bulan puasa musimnya yang manis-manis, Yuk ah bikin kolak ubi jalar. Ohya disini ubi jalarnya saya kukus (bisa juga direbus) terpisah dgn kuah kolak karena saya kurang suka ubi mentah langsung dicampur dengan kuah santan gula merahnya. Rasanya aneh. Menurut saya.

Masakan khas jawa satu ini masih jadi kesukaan dirumah, apalagi dijadikan hidangan untuk sarapan sederhana dan simpel.#JelajahResep#JelajahResepNusantara

#PejuangGoldenApron3

Rekomendasi buat buka puasa 😋😋😋

Cuaca Bandung 24 Feb 2020 super dingin, Senin waktunya kami semua berpuasa...ceritanya untuk berbuka puasa mau bikin biji salak ubi dari tepung kanji ternyata bahan yg ada dirumah tepung beras ketan (salah liat 😬 , walau sbetulnya biji salak biaa dibuat dgn tepung ketan juga sey 😆.) , karena hujan terus mengguyur ,drpd mager mending rubah ke plan B ,so jadilah takjil sederhana ini 😁😁

Kolak ubi ini kesukaan aku dari kecil, ini makanan yg merakyat bgt gampang dapetinnya, ini berhubung masi ada sisa ubi jadi buat ahh. Kolak ubi ini kadang bisa dibuat es kolak campur isinya ada bubur ketan hitam, bubur sumsum, mutiara dll. Kali ini aku buatnya kolak ubinya saja. Enak ihh si kecil aja habis 2 mangkok

ada sisa ubi jalar dan kacang ijo kemarin nihh... dan aku pake nasi ketan agar kuahnya kental yaah. orang rumah pada suka.