Kolak ubi jalar

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi jalar
  2. 1gula merah uk besar
  3. 1 bkssantan uk kecil
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 5 buahnangka
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 5 sdmgula pasir (opsi aja kalau kurang manis)
  8. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi lalu potong sesuai selera, cuci bersih

  2. 2

    Ada 2 cara untuk memasak ubinya, boleh dikukus atau direbus, kalau saya direbus kira2 15 menit atau sampai ubi lembut, tiriskan

  3. 3

    Iris2 gula merah supaya cepat cair

  4. 4

    Potong nangka menjadi ukuran kecil

  5. 5

    Masukan gula merah ke dalam ubi, tunggu sampai mencair

  6. 6

    Tambahkan air, buah nangka & daun pandan tunggu sampai mendidih

  7. 7

    Masukan santan aduk jgn sampai santan pecah

  8. 8

    Tambahkan garam

  9. 9

    Cek rasa, kalau kurang manis tambahkan gula pasir sesuai selera

  10. 10

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Ramadianti
Suci Ramadianti @suci1692
pada
Jakarta Pusat
mulai belajar masak dari SMP, awal masak tu telor dadar yg asinnya minta ampun, setelah SMA baru deh minta ajarin masak sama nenek & tante. Alhamdulilah mulai dari kuliah tinggal di asrama udah bisa masak sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa