Pizza Włoska Parma

Name: Pizza Włoska Parma
Cuisine: Polskie
Ingredients: 200 g maki typ „00”; 10 g drożdży; 0,5 szklanki wody; 3 łyżki oleju; Szczypta cukru; Szczypta soli; 1,5 paczki mozarella tartej; 1 paczka szynki parmeńskiej; 1 paczka pomidorków koktajlowych; 1 woreczek rukoli; Ser parmezan; Ketchup o wysokiej zawartości pomidorów

Tomasz C @cook_20052011

Pizza Włoska Parma

Tomasz C @cook_20052011

Składniki

Ciasto
200 gmaki typ „00”
10 gdrożdży
0,5 szklankiwody
3 łyżkioleju
Szczypta cukru
Szczyptasoli
Dodatki
1,5 paczkimozarella tartej
1 paczkaszynki parmeńskiej
1 paczkapomidorków koktajlowych
1woreczek rukoli
Ser parmezan
Ketchup o wysokiej zawartości pomidorów

Przygotowanie

1

Ciasto ugnieść na jednolita elastyczną masę. W razie potrzeby dodać wody.
2

Rozwałkować na stolnicy lub ułożyć na okrągłej blasze do pizzy.
3

Dodać sos/ketchup, ulubione przyprawy (polecam suszone pomidory z czosnkiem i bazylia) oraz składniki w kolejności: mozarella, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe.
4

Piec około 10 minut w temperaturze 250 stopni. Po wyjęciu z pieca położyć rukolę a następnie posypać startym parmezanem.