Makaron z szynką parmeńską rukolą i pomidorem

Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Ten przepis trafił w moje ręce zupełnie przypadkiem 🥰.
No i bardzo mnie to cieszy ponieważ danie jest jak dla mnie genialne.

Makaron z szynką parmeńską rukolą i pomidorem

9 kucharzy planuje to przygotować

Ten przepis trafił w moje ręce zupełnie przypadkiem 🥰.
No i bardzo mnie to cieszy ponieważ danie jest jak dla mnie genialne.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. około 300gMakaron
  2. 2 porcjerukoli
  3. 8pomidorków koktajlowych
  4. 1 - 2 łyżkioliwy
  5. 2 ząbki czosnku
  6. Opakowanieszynki parmeńskiej
  7. 250 g śmietanki kremowej
  8. 1surowe żółtko
  9. Sól, świeżo zmielony pieprz
  10. Tarty parmezan

Przygotowanie

  1. 1

    Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
    Rukolę opłukać, osuszyć, wyłożyć na talerz, obok położyć pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, wszystko posypać świeżo zmielonym pieprzem i skropić oliwą.
    Cebulę pokroić w drobną kostkę.
    Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, wrzucić pokrojony na plasterki czosnek, cebulę i smażyć chwilę na średnim ogniu.

  2. 2

    Następnie zmniejszyć ogień i dodać pokrojoną na mniejsze kawałki szynkę parmeńską.
    Smażyć do momentu, aż będzie chrupiąca.
    Do powstałej zawartości dodajemy śmietankę (wymieszaną razem z żółtkiem) i podgrzewamy do momentu, aż sos zgęstnieje.
    Wszystko doprawić i odstawić z ognia, zawartość z patelni wymieszać z makaronem.
    Na sam koniec dodać rukolę z pomidorkami i wyłożyć na głęboki talerz.
    Posypać tartym parmezanem.
    SMACZNEGO.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Kasia Pichci
Kasia Pichci @kasiapichci

Komentarze

Podobne przepisy