Kali ini bikin roti dengan oven tangkring, kalau nguleni pake tangan, coba setengah resep dulu ya supaya ga pegal. Kalau bikin bareng orang rumah, bisa dibagi 2 adonannya saat ngulen jadi ga terlalu pegal 😂

Biasanya buat roti selalu diulen kalo ngga dengan Mixer, diulen dengan tangan hingga Kalis. Hari ini coba buat roti tanpa diulen dan tanpa Mixer. Dan hasilnya, Alhamdulillah lembut. Buat dua macam topping, pake meises dan keju. Yang meises langsung ludes, karena bocah yg kecil paling suka coklat, yang keju bundanya yang abisin 😁Kalau buat adonan roti tanpa Ulen dan Mixer, memang butuh waktu yang sedikit lama. Karena untuk profingnya butuh 3-4x hingga didapat adonan yang Kalis dan roti bisa dibentuk. Tadi saya profing atau resting adonannya hingga 4x sebelum adonan dibentuk.Terus saya pakai cetakan bentuk kotak persegi ukuran 20x20 jadi dalam satu cetakan langsung dibuat dua rasa. Ini cara ngakalin, karena ga punya loyang buat roti sisir 😁.Adonan sedikit lengket, jangan khawatir ya. Setiap mau mengempiskan adonan dan membuang udaranya, tangan bisa dibalur dengan sedikit minyak agar tidak lengket.Untuk adonan cair, boleh dipakai air saja tanpa campuran susu. Berat semuanya sekitar 180 gram atau 180 ml. Sesuaikan beratnya dengan berat telur. Karena berat telur juga mempengaruhi penggunaan cairan yg digunakan.

Ni sy cb bikin tnp mixer krn mixer nya rusak.. hehe.. jdi sy googling bkin roti tanpa mixer, cuma ulen pk tgn.. sy recook dari youtube ny cooking with hel.. empuk lo wlpun ud 2 - 3 ari..Lumayan sbgt pnylamat saat mixer rusak dan masi di servis..

Dirumah pada suka makan roti, mau bikin tp gak ada oven, cm ada oven tangkring,, tenaang, ada resep ny, hasil rotiny empuk, 2 hr masih tetap empuk y bunda 😍

Bismillah...Aku beli oven listrik setahun yang lalu, semenjak punya oven listrik ku jadi rajin bebikinan,terutama bikin roti,karena kami serumah hobi banget makan rotiKali ini aku trial resep dari YT Dapur Azizam Samarinda lgi...Yok dicoba ...Source : https://youtu.be/RPsXBs1NQ1g#CookPadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#Horas_AndalimanSerbaSerbiOven#Bakerpad_Community

pertama kali coba bikin roti isi, tapi dengan alat2 sederhana nan terbatas berhubung ga punya oven dan mixer. tetap jadi dan enak banget, walau bentuk nya masih kurang mulus. tapi sungguh enak banget loh. puas makan nya. ga usah beli lagi di luar.

Setelah sekian kali mencoba bikin roti tawar gagal mulu, akhirnya Alhmdllh ktemu resep yg pas bnget..g cape ulen, g perlu mixer 😆hasilnya lembut bgt 😄...Recook dr ganeshalestari ...mksh y bunda 👍👍

Pengen bisa bikin roti sendiri. Tp takut gagal kan sayang mubazir klo kebuang.Searching kesana kemari dpt resep yg pas dr mbak nikmatul rosidah dichanell youtubenya. Tp resepnya diturunin jd seperempat. Yuk dicobain.

Hasil kegabutanku selama liburan semester