Pempek Tanpa Ikan, Anti Ribet

Niek
Niek @cook_6330780
Jakarta

Masih edisi #dirumahaja, hari ini kepengen banget makan pempek tapi ditempat biasa beli tutup, akhirnya berkreasi sendiri dah 😅

Pempek Tanpa Ikan, Anti Ribet

Masih edisi #dirumahaja, hari ini kepengen banget makan pempek tapi ditempat biasa beli tutup, akhirnya berkreasi sendiri dah 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelasbesar tepung terigu
  2. 2 gelasbesar tepung tapioka
  3. 1 gelasbesar air hangat
  4. 7bawang putih dihaluskan
  5. 2 butirtelur
  6. 1 butirtelur dikocok (untuk isian beri garam sedikit)
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. secukupnyaLada
  10. Air untuk merebus
  11. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, bawang putih, lada, garam, penyedap rasa aduk hingga rata, lalu masukan air aduk kembali hingga rata

  2. 2

    Nyalakan kompor, masak adonan sambil diaduk aduk hingga kekentalan dirasa cukup baru matikan kompor

  3. 3

    Lalu angkat pindahkan ke wadah lain, lalu masukan 2butir telur sambil diaduk.. laluu masukan juga tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak lengket

  4. 4

    Panaskan air didalam panci (jgn lupa masukan minyak goreng 1 sdm kedlm panci agar pempek tidak saling menempel), sambil menunggu airnya mendidih bentuk pempek sesuai selera.. klo aku bikin kapal selam diisi telur yang dikocok tadi dan lenjer dibuat memanjang

  5. 5

    Masukan pempek yang sudah dibentuk kedalam air mendidih, biarkan sampai mengembang keatas, angkat lalu dan sisihkan

  6. 6

    Biarkan pempek dingin dahulu, baru digoreng.. tambahkan dengan timun dan cukonyaa, lalu pempek siap disajikan..

  7. 7

    Selamat mencobaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niek
Niek @cook_6330780
pada
Jakarta

Resep Serupa