سوفلي بسلق والكفتة

Kouki Ima
Kouki Ima @cook_17164216

راجلي ميحبش سلق نديرو فالسوفلي والبوراك ياكلهم ويجي بنين يسخف جربوه متندموش 😋😋😋😋

سوفلي بسلق والكفتة

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

راجلي ميحبش سلق نديرو فالسوفلي والبوراك ياكلهم ويجي بنين يسخف جربوه متندموش 😋😋😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
.
  1. العجينة :
  2. فرينة
  3. ½ كأسماء
  4. ½ كأسحليب
  5. بيضة
  6. م.كخميرة فورية
  7. م.كسكر
  8. م.صملح
  9. ¼ كأسزيت
  10. الحشو :
  11. بصلة مرحية
  12. 3 فصوصثوم
  13. كفتة
  14. صلصة طماطم
  15. م.كزبدة
  16. م.كزيت
  17. معدنوس (بقدونس) سلق
  18. جبن
  19. التزيين:
  20. جبن
  21. ملح وفلفل اسود
  22. صفار بيضة
  23. سينوج (حبة البركة)
  24. جلجلانية

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    نمسك إناء نضع بيضة والزيت والملح ونخلط ثم نضع الحليب والماء الدافئ ونضيف الخميرة والسكر نتركها لمدة 5 دقائق نضيف الفرينة تدريجيا وخميرة كميائية حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاصق فاليدين نغطيها نخليها تختمر لمدة نصف ساعة

  2. 2

    الحشو نضع في مقلاة الزيت الزبدة تسخن نضيف البصل نقليه جيداً نضيف الملح فلفل اسود ثوم ثم الكفتة والمعدنوس ونقلي كلشي مليح ثم نضيف صلصة الطماطم ونغطيلي خليط حوالي 10 دقائق ونضيف كمية من سلق (ماش طايب)مهم ونغطي نخليه حوالي 10 دقائق الى 15 دقيقة

  3. 3

    نحلل العجين ونضع الحشو والجبن نغلق نحط في صينية فرن ندهن بالبيض ونزين بسينوج وندخل الى فرن ساخن 180درجة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Kouki Ima
Kouki Ima @cook_17164216
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة