Siapkan bahan. Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun bawang. Goreng telur menjadi telur mata sapi, lalu sisihkan.

Pakai minyak bekas menggoreng telur tadi, tumis semua bawang, dan cabe hingga harum.

Jika sudah harum masukkan air secukupnya, tambah kecap asin dan kecap manis, aduk rata. Cek rasa, kalau kurang asin bisa ditambahkan kaldu bubuk.

Masukkan semua telur yang sudah di goreng tadi, lalu masukkan daun bawang.

Jika sudah merata angkat dan sajikan. Santap dengan nasi putih hangat 🥰