Rainbow rollcake mini
Belajar bikin rollcake, klo buat saya ini gampang2 susah. Harus telaten dan sabar... Tapi pas sukses senengnya bukan mainnnn
Rainbow rollcake mini
Belajar bikin rollcake, klo buat saya ini gampang2 susah. Harus telaten dan sabar... Tapi pas sukses senengnya bukan mainnnn
Cara Membuat
- 1
Olesi loyang 22x22(kalau mau lebih bagus pakai 20x20) menggunakan margarin. Bawahnya beri kertas baking, kemudian di tabur tepung pinggirannya. Sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula, sp dan vanila hingga kental dan mengembang.
- 3
Turunkan speed, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, setelah tercampur rata masukan skm dan minyak sedikit demi sedikit. (bs jg di aduk dengan spatula)
- 4
Panaskan dandang yg tutupnya di lapisi kain.
- 5
Bagi adonan jadi 6. Biasanya kurang lebih @145-150gr per warna. Beri warna sesuai selera. Untuk warna spt di foto, masing2 saya beri 10 tetes. Untuk kuning saya beri 12tetes. Oranye saya pakai 5tetes warna merah dan 7tetes warna kuning. Saya pakai pewarna cap kupu2.
- 6
Tuang warna ungu, kukus selama 5 menit dengan api sedang. Kalau api terlalu besar, cake akan bergelombang atasnya. Setelah 5 menit, angkat, lalu tuang warna biru, ratakan kemudian kukus lagi 6menit. Lanjutkan dengan warna hijau, kuning, oranye lalu merah. Setiap layer ditambah 1 menit waktu mengukusnya.
- 7
Setelah matang, angkat dan balik. Biarkan uap panas hilang.
- 8
Saat sudah hangat, potong tipis2 kira2 setengah centi. Saya buat rollcake ukuran sekali hap, jadi kue saya bagi 2 lebih dulu, baru di iris tipis2. Jika ingin ukurn lebih besar, cake tidak perlu di potong 2. (foto nya gelap, saya bikinnya abis magrib. pas lagi gulung tbtb mati lampu, gelap gulita dah😆😆 Cekrek dulu aja pokoknya😂)
- 9
Setelah semua di potong, beri isian buttercream dan keju, bisa pakai selai jg. Sesuai selera aja. Lalu gulung. Lakukan hingga semua potongan selesai.
- 10
Teknik gulungnya ga ada sih, selama adonan nya betul dan iris cake nya tipis pasti bisa di gulung. Yang penting ngga ragu2 pas gulungnya.
- 11
Yg emot kucong, percobaan pertama, yg pink percobaan kedua, yg rainbow percobaan ketiga dan sukses. Yg ungu bikin ke 4 x nya, tekstur, rasa, semua ok. Tadinya mau bikin rainbow. Eh pas masukin pewarna ungu nya tumpah banyak, yaudah deh jd ungu semua 😭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rainbow rollcake (mini) Rainbow rollcake (mini)
Resep ini dapat dari temen di grup NCC, tapi aku udah modif lagi biar lebih simple.
-
Rainbow mini Rollcake Rainbow mini Rollcake
Si nenek tetiba minta di bikin kue buat hantaran pernikahan, jadilah kreasi sederhana yang di persembahakn utk nenek tercinta.. Ceilee so sweet bgtt yakk..
-
Rainbow Roll Cake Mini Rainbow Roll Cake Mini
Berkali2 nyoba selalu gagal. Pecah waktu digulung 😭😭Tapiiiii kali ini berhasil berhasil. Ini pake resep ala Prestine Irwadi. Thankyu mbak resepnya#cookpadcommunity_surabaya#dapurrr
-
-
Rainbow Mini Roll Cake Rainbow Mini Roll Cake
Dari dulu klo.bikin bolu kukus rainbow selalu pake resep yang ada santannya, sekarang nyoba yang pake susu, enak juga.masih berasa gurihnya. resep dari mak fridajoincoffee, ijin copas yo maaakkk.Karena ini versi ekonomis jadi ngirisnya harus tipis, biar gak gampang patah saat digulung ya..
-
Rainbow mini roll cake Rainbow mini roll cake
Resep ini menghasilkan 1 buah rainbow cake seukuran loyang brownies standard yang menurut aku pas buat digulung jadi mini roll cake, karena tidak terlalu rendah Dan tidak terlalu tinggi. jadi nanti hasil mini roll cake nya uk Sedang 😅
-
Rainbow mini roll cake Rainbow mini roll cake
Penasaran dengan cake kekinian. Kebetulan bahan yang diperlukan ada di dapur langsung dech eksekusi. Pertama bikin langsung jadi dan senangnya tu anak dan misua suka enak katanya 😄😄😄
Nanik Asse -
-
Rainbow Roll Cake Mini Rainbow Roll Cake Mini
Bikin 1 loyang kotak ukuran 20x20 cm dapet roll cakenya lumayan banyak...Roll cake ini lembut, bisa disajiin buat acara keluarga, arisan, pengajian dan bisa buat ngasih ke orang special juga....Happy CookingWith Love❤️❤️❤️
-
Rainbow Mini Roll Cake Rainbow Mini Roll Cake
Bismillah.#recookresep_sidi.Cooksnap lagiii dr resepnya Mbak Siska. Mini roll Cake,sekali hap aja. Bolunya lembuut. Untuk olesan dan isian bisa di sesuaikan selera. Kebetulan msh punya stock butter cream jd saya oles butter cream dan di isi keju,favoritnya anak2Di sini saya buat setengah resep. Takut gagal pas ngeroll. Ternyata ngerollnya mudah krn bolunya soft banget jd gak retak atau patah pas di gulung..#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_ID#Cooksnap#resepecy_minirollcake#MasakItuSaya#Bakingwithheart resep asli bisa cek di sini yaaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13385877-24rainbow-miniroll-aka-bolu-gulung-mini-pelangi?invite_token=zVZBcDm1Em3TgJa6nTfAq3Dv&shared_at=1622992747
-
Rainbow Mini Roll Cake Rainbow Mini Roll Cake
🍰 Rainbow mini roll cake.. lumayanlah buat nyemil..bikin yang mini biar cepet ludesnya..😀 sengaja minim buttercream ya karena suami gak seberapa suka..cuma pakai secukupnya untuk mengikat gulungan kue ajah 😁 pas untuk temen ngeteh nih...🍵☕
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)