Costilla de cerdo a la cerveza

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Costillas de cerdo cocidas con cebolla, champiñones, laurel y cerveza, un plato rico y facilito.

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Ingredientes

50 minutos
3 raciones
  1. 2 tirascostilla de cerdo
  2. 1cebolla
  3. 300 grchampiñones
  4. 1 hojalaurel
  5. 1 latacerveza
  6. 1poco aceite para dorar la carne

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Empezamos por dorar la carne en una sartén cuando este dorada la ponemos en una tartera y echamos el aceite de dorarla en la tartera, con la cebolla picada, la hoja de laurel y la cerveza.

  2. 2

    Tapamos la tartera y dejamos que hierva, entonces bajamos el fuego y lo dejamos cocer a fuego lento después de media hora añadimos los champiñones y dejamos cocer otra media hora y ya estará lista.

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Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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