طاجين اللحم بالبرقوق (بالخوخ) واللوز المقلي
# أكلة الأعراس 😋
الخطوات
- 1
نضع التوابل في إناء مع كأس ماء غير و موقع اللحم لمدة ٢ كلما ضل أطول كان أفضل.
- 2
في طنجرة الضغط نضع البصل ثم اللحم و نتركهم يتقلون جيداً ثم نضيف الزيت ليعطي لمعانا للحوم نتركهم يتقلون جيداً ثم نضيف الماء الكافي لينضج اللحم يجب إن تكون كمية المرق قليلة ويصبح البصل ذائبا (مدغمر)
- 3
في كاسرول نضع البرقوق بالماء المغلي حتى يلصق و نصفي الماء قليلا ثم نضيف السكر حبيبات ٣ ملاعق كبيرة أو العسل ٤ ملاعق كبيرة.
- 4
نضع اللوز بالماء المغلي لنفصل القشرة عن اللوز و يقلى بقليل من الزيت النباتية على نار متوسطة كي يتقرمش جيداً مع الإنتباه كي لا يتحمر كثيرا.
- 5
في إناء التقديم نضع المرق و اللحم ثم نضع فوقه البرقوق المعسل ثم اللوز من فوق كما هو موضح في الصورة و بالصحة و العافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
إدماني اللي من الصعب نتخلى عليه
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
طاجين اللحم بالبرقوق (بالخوخ) طاجين اللحم بالبرقوق (بالخوخ)
هذه الوصفة تعلمتها من أمي ،لذيذة جداً، تحضر خصوصا في عيد الأضحى وتقدم كوجبة غداء أو عشاء إلى جانب سلطة باردة وعصير ...خبز ... #المريول_الذهبي
-
-
-
-
-
طاجين اللحم بالبرقوق طاجين اللحم بالبرقوق
طبق مغربي اصلي كيجمع مابن الملح لحلو وفيه توابل من بنها سكنجبير وضروري القرفة الي تطعتيه بنة ومذاق روعة جربوه وحكم
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11957049
التعليقات (10)