Csicseriborsó keksz, kesu-mártogatóssal

Burcsaani (GastroGranny)
Burcsaani (GastroGranny) @Burcsa_Ani

Normál esetben vendégváró előételként tálalnám. A jelenlegi helyzetben azonban “karanténkajaként” fogyasztottuk.
Finom, laktató főfogást csináltunk belőle a világ legegyszerűbb bablevese után. 😋

Csicseriborsó keksz, kesu-mártogatóssal

33 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Normál esetben vendégváró előételként tálalnám. A jelenlegi helyzetben azonban “karanténkajaként” fogyasztottuk.
Finom, laktató főfogást csináltunk belőle a világ legegyszerűbb bablevese után. 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
30 db
  1. Keksz
  2. 250 gcsicseriborsóliszt
  3. 1 tkfokhagymapor
  4. 1 tkCayenne-bors
  5. 1 tkőrölt kömény
  6. 100 mlvíz
  7. Mártogatós:
  8. 150 gkesudió (50 ml vízbe előre beáztatva)
  9. 3 ekszójaszósz
  10. 1 ekcitromlé

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    A keksz összes hozzávalóját a konyhai robotom tésztakeverő fejével 2 perc alatt jó sűrű, homogén, ragacsos masszává gyúrtam. Sütőfóliára szedtem át, majd folpack alatt 2-3 mm vastag lappá nyújtottam.

  2. 2

    Óvatosan eltávolítottam a folpackot, majd pizzavágóval az elképzelt méretű szeletekre "vagdostam". A felületüket (csupán a minta miatt) villával megkarcolgattam.

  3. 3

    Előmelegített, 150 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütöttem. (Akkor vedd ki, amikor kezd barnulni).

  4. 4

    Amíg sült a keksz, összeállítottam a mártogatóst:
    Az összes hozzávalót egy smoothie-készítőben 35 mp alatt krémesre turmixoltam, majd fogyasztásig a hűtőben tároltam.
    A kész keksz-szeleteket (darabokat 😉) 10 perc hűlés után elválasztottam egymástól, s kínálásig hűtőrácson tároltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Burcsaani (GastroGranny)
Közzétéve:
Gasztroblogger vagyok és hatszoros nagyi. A www.gastrogranny.com blogom célja elsősorban a tudatosan táplálkozók támogatása, illetve a tudatos táplálkozást elérni kívánók tájékoztatása. Éppen ezért a blogom minden receptje tápanyagösszetételét is kiszámolom, publikálom. A www.sosemkeso.hu weboldalam a teljes értékű növényi étrend posztjaiban ennek az étrendnek csodálatos hatásait, élettani előnyeit osztom meg sok-sok, tanulmánnyal alátámasztott posztokban.Mára több, mint 400 receptet tartalmazó videó szakácskönyvvel rendelkezek, melyet megtaláltok blogomban (www.gastrogranny.com) és youtube csatornámon (www.youtube.com/c/gastrogranny) is.Blogom látogatói egyéni tápanyag-igényeiknek megfelelő étkezési tervet is összeállíthatnak. Az étkezési tervben szereplő ételek receptjét, videó receptjét egy gombnyomással aztán tanulmányozhatják.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek