Bahan-bahan

  1. 160 grtepung pro rendah
  2. 100 grgula pasir
  3. 50-70 mlsusu cair plain
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdmmadu
  6. 1/2 sdtvanilli
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. Secukupnyagaram
  9. Selai cokelat untuk filling (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, soda kue, garam dan vanili. Aduk hingga tercampur. Sisihkan

  2. 2

    Campur telur dan gula, aduk menggunakan whisk atau sendok sampai gula larut

  3. 3

    Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur

  4. 4

    Lalu tuangkan susu dan aduk hingga rata

  5. 5

    Tambahkan madu lalu aduk rata. Tekstur adonan tidak encer juga tidak terlalu kental. Diamkan adonan 10-15 menit

  6. 6

    Panaskan teflon dengan api yang cenderung kecil (tidak usah dioles minyak).

  7. 7

    Tuangkan satu sendok sayur adonan. Jangan membuat gerakan apapun pada teflon. Karena nantinya si adonan bakal ngebentuk dg sendirinya

  8. 8

    Setelah adonan permukaanya berpori, balik adonan selama 15-20 detik. Lalu angkat

  9. 9

    Sembari menghabiskan sisa adonan, taruh adonan yang sudah dimasak ke dalam wadah lalu tutup dengan kain lembab atau plastik. Ini agar si adonan tidak kering ya

  10. 10

    Jika sudah dingin, ambil satu lapis adonan dan beri selai cokelat. Pijit bagian pinggirnya hingga tertutup rapat. Dorayaki siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afifah
Afifah @cook_12074538
pada
Purwokerto-Jawa Tengah
Anak komunikasi yang hobinya masak 😍
Lebih banyak

Resep Serupa