Kolak ubi jalar

MaInka
MaInka @mainka
Ponorogo

Entah suami lagi ngidam ditengah suasana lockdown, tiba-tiba ngeyel minta kolak (serasa buka puasa kan ye) ya udah deh kepasar dapet ubi, cus eksekusi #DiRumahAja

Kolak ubi jalar

2 orang berencana membuat resep ini

Entah suami lagi ngidam ditengah suasana lockdown, tiba-tiba ngeyel minta kolak (serasa buka puasa kan ye) ya udah deh kepasar dapet ubi, cus eksekusi #DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 Mangkok
  1. 1/2 kgUbi jalar
  2. 1/2 buahKelapa parut
  3. secukupnyaGula putih
  4. 125 grGula merah
  5. 1 sdtGaram
  6. Pandan (karena gak ada, pake pasta aja 😂)
  7. 1 bungkusVanili

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas & potong kecil-kecil ubi jalarnya. Kukus sampai setengah matang.

  2. 2

    Rebus air kurang lebih 2 gelas blimbing, masukkan gula merah, gula putih & garam.

  3. 3

    Jika sudah larut, masukkan santan setengahnya saja. Biarkan dengan diaduk hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan ubinya dan tambahkan santan lagi. Terakhir tambahkan vanili & pasta pandan. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MaInka
MaInka @mainka
pada
Ponorogo
Young Mom yang lagi sibuk dengan banyak eksperimen masakan homemade didapur. 😂 IG : fy.charis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa