Üssük fel a tojásokat, adjuk hozzá a fűszereket, a sót és a sütőport. Keverjük el majd adjuk hozzá az áttört túrót és azt is keverjük bele.

A hagymát és a szalonnát vágjuk apró kockákra és a zsírban pirítsuk üvegesre.

Ezután öntsük rá a tojásos masszát. Nem szabad megkeverni! Lassú tűzön süssük addig, amíg kezd megszilárdulni. Ekkor szórjuk e tetejére a felaprított kolbászt és a reszelt sajtot. Majd tegyük át az előmelegített sütőbe és süssük 10 perc alatt készre.

Szeletekre vágva, melegen tálaljuk.