Ayam Kampung Goreng bumbu kuning

Esti Purnamasari
Esti Purnamasari @EstiPurnamasari
Cimahi - Banjarbaru

Pengen banget makan ayam goreng kampung yang biasa dijual di tukang pecel ayam. Hhhmmm, karna sekarang kondisi tidak kondisif baiklah mengolah sendiri di rumah.

Ayam Kampung Goreng bumbu kuning

37 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget makan ayam goreng kampung yang biasa dijual di tukang pecel ayam. Hhhmmm, karna sekarang kondisi tidak kondisif baiklah mengolah sendiri di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongdaging ayam kampung
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 sdmketumbar
  4. 3 cmkunyit
  5. 1 cmlengkuas
  6. 1 lembardaun salam
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 Buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kampung lalu beri perasan jeruk nipis. Biarkan selama 20 menit.

  2. 2

    Siapkan bumbu dan haluskan.

  3. 3

    Baluri ayam dengan bumbu halus dan tambahkan kurang lebih 500ml air juga daun salam.

  4. 4

    Rebus ayam hingga daging empuk dan airnya surut. Untuk tes keempukan daging, tusuk menggunakan garpu.

  5. 5

    Goreng ayam dengan tingkat kematangan sesuai selera. Ayam goreng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti Purnamasari
Esti Purnamasari @EstiPurnamasari
pada
Cimahi - Banjarbaru
If you want to have a good, healthy and tasty food, don't be afraid to cook your food by yourself ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa