Kebetulan aku pencinta keju. Jadi suatu ketika aku pernah nyobain saus keju buatan temenku. Menurut ku trlalu cair (ditambah margarin juga sepertinya).. Karna semakin penasaran dan pengen stok saus keju utk beberapa hari kedepan, akhirnya aku coba. Kata suamiku, gak kalah enaknya sama resto fast food itu tuuh 😁

Lagi banyak stok ayam filet, kalau dibikin sate semua kebanyakan. Akhirnya sebagian disisihkan dan dibikin chicken katsu. Resep saus kejunya nyontek dari resep katsu with cheese sauce nya mba Nastiti Nikmah Utami dengan sedikit penyesuaian. Rasanya enaaakkk

Sedang ada kentang goreng di rumah, sepertinya akan lebih nikmat bila disantap bersama saus keju. Jadilah, saya membuat saus keju dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Selamat mencoba ~~

Cheese sauce ini bisa jd temen camilan #dirumahaja ...Yuk yuk recook ❤️❤️❤️

Tetiba aja kepengen makan fried chicken dengan saus keju,Lihat bahan di dapur, semuanya lengkap...Langsung dehh bikin 🧀🧀🧀

Masih the best cheese sauce yang aku pake sampai sekarang. Beberàpa kali coba rubah komposisi, dan ini yang masih sering saya pakai..Saus keju homemade ala Gendis ini bisa dibikin spicy dengan tambahan cabe bubuk, tapi biasanya saya bikin yang original..Penyimpanan di wadah yang bersih, selama 1.5 minggu di kulkas bawah. Supaya saus supaya awet, dengan cara tidak diaduk aduk, tapi langsung disendokin dan pindah ke ke wadah yang lebih kecil.Saus tahan 6 bulan, jika disimpan dalam freezer. Bungkus dalam plastik makana, sebelumnya dibagi menjadi beberapa bagian, sesuai penggunaan.Kalau sudah ada stok, ga capek lah bikin saus keju buat brokoli panggang, kentang panggang, dllSaus keju ini bisa bertahan hingga 1.5 minggu di kulkas bawah dan 6 bulan di freezer. Simpan dalam wadah kecil atau plastik kecila sesuaikan dengan penggunaan.

Sebenarnya cheesy sauce ini modified dari mushroom sauce.Pas mau buat mushroom sauce ternyata jamur sudah benyek dan akhirnya ga kepake padahal semua bahan sudah siap, akhirnya ganti pake keju dan ga nyangka ternyata sampai hari ini jadi sauce favorit di rumah.Bisa di makan pake steak,bisa di campur ke pasta,bisa juga di cocol pake garlic bread.Pokoknya 1 ini andalan deh.Kali ini bikin versi ekonomis karena cuma pake susu fullcream aja( klo mau lebih enak bisa tambahkan whipcream cair)

Awal mula ikuti kelas frozen food mbak @dapurade50 buanyak sekali ilmu yang saya dapat.Kebetulan acara NGACO minggu ini adalah serba serbi frozen food, berkat YouTube channel mbak @dapurade50 lengkap tutorialnya serta rasa yang membuat ketagihan berhasilah membuat chicken Drumstick di modifikasi sedikit dengan saus keju ala richesee.#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_AdeDamayanti#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

Saus keju yg gampang banget, bisa buat bikin mac n cheese atau spageti carbonara, tinggal tambahin pelengkap sesuai selera. Nyontek resepnya dr ig mba @irrasistible. Bisa buat stock max 2minggu dikulkas bawah

Sengaja cari olahan resep dada ayam karena di rmh ayam bagian dada itu ga ada penggemarnya.Jd klo bikin olahan ayam baik di goreng,opor,gulai pasti si dada ayam ga laku alias ga ada yg makan.Nah..di siasatin lah bikin si CB ini,laris manis lho 👏👏👏

Karena masih ada sisa bahan buncis, dan cheese sauce dip dari resep sebelumnya.. jadi deh chicken steak 😆 #resepterbaruku 👩🏻‍🍳

Niatnya ingin buat saus keju ala Richeese seperti yang bertebaran di YouTube gegara ada kentang nganggur, tapi karena ga dapet-dapet bahan utamanya yaitu bumbu kentang goreng di manapun. Yahhh akhirnya diakalin juga supaya ga buruk2 amat dengan bahan seadanya aja. Semoga suka yah dan sesuai selera mba sist n mas bro sekalian.