Pempek Dos irit mumer

Ratna Agustin Kartini
Ratna Agustin Kartini @cookwithratna87
Bojongsoang,bandung

Lg pengen makan pempek,tp males beli.. Kebetulan ada bahan2nya drmh.. Bikinnya gampang bgt..
Ini isiannya aku udh coba macem2.. Mulai pake kuning telur aja,telur dikocok,sampe telur dikocok tp kasih terigu sedikit.. Tp yg paling enak emang isi kuning telur aja menurut aku lebih kerasa telurnya.. Cuss ah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 mlair
  2. 200 grterigu
  3. 1 sachetbawang putih bubuk
  4. 1 bksroyco sapi
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtladaku
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. 2 butirtelur
  9. 400 grtepung tapioka
  10. kuah cuko:
  11. 1 literair
  12. 800 grgula merah
  13. 8 buahbawang putih
  14. 50 grasam jawa
  15. sesuai seleraCabai rawit
  16. Isian:
  17. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air,masukkan royco,garam,bawang putih bubuk dan lada,lalu masukkan terigu aduk terus sampai kalis.matikan api

  2. 2

    Masukkan minyak sayur dan telur,aduk.. Lalu beri tepung tapioka..uleni sampai kalis,lalu bentuk sesuai selera.. Aku ada yg lenjer dan kapal selam isi telur.

  3. 3

    Didihkan air,rebus adonan sampai mengambang..angkat dan tiriskan

  4. 4

    Membuat cuko: haluskan bawang putih dan cabai,lalu masukkan ke panci yg sudah diisi air,berikan gula merah,asem jawa dan garam... Rebus sampai mendidih.. Lalu saring dan Siap disajikan

  5. 5

    Goreng pempek yg sudah d potong2,beri irisan timun dan mie.. siram pke kuah cuko.. Pempek siap di santap..

  6. 6

    Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Ratna Agustin Kartini
Ratna Agustin Kartini @cookwithratna87
pada
Bojongsoang,bandung
Aku cm ibu anak 3.. suka buka cookpad buat usaha dan buat bikin cemilan anak2 drmh.. ini akun yg baru.. yg lama ga tau knp ga bs d akses.. pdhal email yg sama.. btw.. happy cookiiingg..😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya