Donat Kentang Empuk

Fasni Harefa
Fasni Harefa @Mom_Willard

Leeemmbuttt........!! Empuukkk!!!
Sore tadi saya baca resep di akun Fb teman, eh..baca komen2 di pictnya, bagus banget hasilnya, beneran lembut katanya.
Saya eksekusi langsung. Beneran..ga nipu resepnya..😄..asli donat saya bikin nih lembutt banget..
Saya share resepnya di sini ya..🙏🙏😄

Donat Kentang Empuk

Leeemmbuttt........!! Empuukkk!!!
Sore tadi saya baca resep di akun Fb teman, eh..baca komen2 di pictnya, bagus banget hasilnya, beneran lembut katanya.
Saya eksekusi langsung. Beneran..ga nipu resepnya..😄..asli donat saya bikin nih lembutt banget..
Saya share resepnya di sini ya..🙏🙏😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah/sedang
  1. 250 grtepung terigu (22-24 sdm/saya kasi 22 sdm)
  2. 2 sdmmentega
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdmfermipan (ragi instan)
  6. 1 buahkentang direbus dan ulek halus
  7. 1 butirkuning telur
  8. 50 mlair matang biasa (disesuaikan saat dicampur ke adonan ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air. Setelah tercampur, masukkan air sedikit demi sedikit (bila adonan lembek tambah sedikit tepung)

  2. 2

    Uleni hingga kalis, kurang lebih 15 menit (juga tidaklengket di tangan). Tutup adonan dengan kain (saya pakai serbet basah) selama 30 menit, sampai mengembang.

  3. 3

    Bentuk adonannya bulat-bulat, lalu bolongin tengahnya dengan jari. Boleh juga pakai cetakan donat ya kalo punya. Lalu tunggu beberapa menit lagi sebelum digoreng

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan, jika ingin berbentuk cincin di tengahnya, maka minyak jangan terlalu penuh supaya donat tidak tenggelam. Goreng hingga kecoklatan dan putar-putar tusuk sate/sumpit di tengahnya supaya ga hilang lobangnya.

  5. 5

    Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Berikan toping sesuai selera. Lembut banget loh...😊

  6. 6

    Ini foto lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fasni Harefa
Fasni Harefa @Mom_Willard
pada

Komentar (2)

Ridha, ArHan's Mommy..
Ridha, ArHan's Mommy.. @cook_4868984
aku gak semulus itu ngebuletinnya 🤭🤭.. tapi memang empuk😍😍

Resep Serupa