Gluténmentes zsömi
brigittavargyas @cook_20095963
Elkészítés
- 1
Fél dl langyos vízben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
- 2
A kétféle lisztet az utifűmaghéjjal egy tálba kimérjük. A megkelt élesztőt és 2, 5 dl langyos vizet hozzáadjuk majd bedagasztjuk a tésztát. Hozzáadjuk a dagasztás végén a sót (eléggé ragacsos a tészta ne ijedjen meg senki:D) majd az olajat.
- 3
Nagyon olajos kézzel 9 részre osztjuk a tésztát, megformázva a kis zsömléket. Kb. 20-30 percig meleg helyen kelesztjük. Legjobb ha a sütőbe 40 fokra betesszük kelni. Miután megkelt 190 fokon 25-30 perc alatt megsütjük majd rácsra téve hagyjuk kihűlni. És készen is van a kis gm zsömi.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kenyér Miklós' Universal mix lisztből (Gluténmentes) Kenyér Miklós' Universal mix lisztből (Gluténmentes)
Ritka pillanatok egyike, amikor kenyeret sütök, mondjuk úgy évente kétszer. Én szerencsére nagyon jól megvagyok nélküle, de ha családi összejövetel van, akkor azért rászánom magamat, hogy mindenki tudjon finom, friss kenyeret enni. És ez egy elég jól sikerült kenyérke lett, még másnap is puha volt az az egyetlen szelet, amit elmentettem tanulmányozás céljából. :)
-
Kenyér - öregtésztával (Gluténmentes) Kenyér - öregtésztával (Gluténmentes)
Régen, még a gluténmentes élet előtt sütöttem ezzel a módszerrel többször kenyeret, és nem is értem, hogy miért feledkeztem meg róla, hiszen egyértelmű, hogy sokkal jobb minőségű kenyereket lehet így sütni gluténmentesen is, még ha egy kicsivel több munka is van vele :) -
Gluténmentes fehér kenyér lisztkeverékkel Gluténmentes fehér kenyér lisztkeverékkel
Lecsóhoz mi is dukálna jobban, mint a friss, ropogós kenyér!
-
Zsemle 1. (Gluténmentes) Zsemle 1. (Gluténmentes)
Hogy miért 1.? Mert van második is! :) -
Magos mini bagettek #gluténmentes Magos mini bagettek #gluténmentes
Karácsonyra kaptam ajándékba egy bagett sütőformát. Sokat sütök benne azóta. Most egy magos változatot készítettem, ami nagyon finom lett.A Miklós liszt gluténmentes búza keményítőt tartalmaz, amit cöliákiások fogyaszthatnak. Aki nem allergiás a búzára próbálja ki bátran.
-
-
Miklós kenyér #gluténmentes Miklós kenyér #gluténmentes
Miklós gluténmentes lisztekből készítettem ezt a finom magkeverékes kenyeret, ami gluténmentes búzakeményítőt is tartalmaz. Napokig puha marad és nagyon finom, nincs mellékíze.A tészta összeállítása csak néhány percet vesz igénybe. -
Gluténmentes fehér kenyér Gluténmentes fehér kenyér
Régen, mikor még sokat sütöttem lisztkeverékkel, mindig tettem hozzá joghurtot. Sokkal puhább lett tőle a gm kenyér és tovább maradt puha. Most is így sütöttem. -
-
Gluténmentes pizza Gluténmentes pizza
Ezt a pizzát bárki könnyedén elkészítheti, nem nehéz a tésztát elkészíteni, a tetejére pedig ízlés szerint variálhatók a feltétek, próbáljátok ki, nem fogtok csalódni🙂
-
Gluténmentes Chia magos kenyér kenyérsütő géppel készítve Gluténmentes Chia magos kenyér kenyérsütő géppel készítve
Már nagyon régóta szerettem volna egy olyan kenyeret sütni, ami belül puha, kívül ropogós a héja, és nagyon hasonlít a gluténes kenyérhez. :) Azt hiszem ez sikerült. :) Nagyon sokat köszönhetek Kohári Évának (Glutémentes Ízlik csoport), nagyon sok hasznos tanácsot kaptam, és kapok tőle, és az ő receptjeinek köszönhetően sikerült ezt a kenyérkét is létre hozni. Ami pedig a legcsodálatosabb az egészben, hogy még másnap ugyanolyan az állaga. :)
Bernadett Bökönyi -
Gluténmentes kenyérke négyzetek Gluténmentes kenyérke négyzetek
Nagyon finom, puha négyzetek lisztkeverékből
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11984205
Szöveges kommentek