مخلل الخيار

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Kholoud Albakour
Kholoud Albakour @cook_5080470
قطر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوخيار
  2. ملح بحري
  3. فصينثوم
  4. ملعقة صغيرةكزبرة
  5. ملعقة صغيرةسكر
  6. ملعقة صغيرةملح ليمون
  7. ملعقتين كبارخل ابيض

الخطوات

  1. 1

    نغسل الخيار ونقسم نصفه قليلا ونضعه في المطربان

  2. 2

    نضع فوق الخيار ملح الليمون والسكر والكزبرة والثوم

  3. 3

    نذيب ملح بحري مع ماء بمقدار ثلاث ملاعق ونصف كبيرة في نصف لتر ماء ونضع معه الخل ونسكبه فوق الخيار في المرطبان

  4. 4

    نغلق المرطبان ونضعه في مكان دافئ لمدة اسبوع نراقب الماء عندما تنقص نزيد قليلا من ماء الملح وعندما يصبح جاهزا.ً نضعه في البراد حتى لاتتكون فوقه طبقة بيضاء مع مراعاة اخراج الخيار بشوكة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Kholoud Albakour
Kholoud Albakour @cook_5080470
نُشرت في
قطر
طبخي لشخصين او تلاتة لانو طبخنا عند اهلنا للاعداد الكبيرة وبس نتزوج بنضيع حبي للطبخ يعتمد على تفاصيل لم تخبرني بها امي بدون هذه التفاصيل تصبح الطبخة مختلة 😂
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة