Himbeer-Cupcakes

Die Cupcakes sind nicht nur ein Hingucker, sondern schmecken auch schön frisch und fruchtig.
Himbeer-Cupcakes
Die Cupcakes sind nicht nur ein Hingucker, sondern schmecken auch schön frisch und fruchtig.
Cooking Instructions
- 1
Den Backofen auf 170° vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- 2
Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren, dann das Öl und den Joghurt unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Masse rühren.
- 3
Den Teig auf die Förmchen verteilen und jeweils einige gefrorene Himbeeren in den Teig drücken. Die Cupcakes auf der mittleren Einschubleiste ca. 20 Minuten backen. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- 4
Für das Frosting die Himbeeren hacken und durch ein Sieb streichen. Mit den restlichen Zutaten gründlich verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Sollte das Frosting zu weich sein, weiteren Puderzucker unterrühren. Die Masse bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen. Anschließend mit einem Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf die Cupcakes geben. Mit frischen Himbeeren garnieren.
Cooksnaps
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto deiner Kreation!
Similar Recipes
-
Cinnamon Rolls Zimt-Schnecken
#küchenreise #meinkochbuch Ich wollte es schon ewig ausprobieren, nun habe ich es getan. Sie schmecken einfach nur yummy! Die wird es nun öfters geben. 😋😍 Christina Hoos -
Butterkeks-Himbeer-Kuchen
Dieser Kuchen ist schön fruchtig und lecker. Er ist auf jedem Geburtstag bei uns gerne gesehen. Je nach Anlass kann man ihn auch schön verzieren.#meinkochbuchJutta
-
Fruchtiger Käsekuchen
Ich wollte jemandem ein kleine Freude machen. Dieser leckere Kuchen war ein Geschenk. 😍 Sieht nicht nur gut aus, schmeckt auch mega. 😍 Vivi -
Kaffeeplätzchen
Was gibt es Schöneres als den Duft von frisch gebackenen Plätzchen. Und wenn sie aus dem Ofen kommen, werden die ersten schon verputzt. Diese Plätzchen schmecken nicht nur lecker, sie sind auch schnell gebacken.#allejahrewieder SimonesBackideen -
Cinnamon-Buns
#meinkochbuch#backebackekuchen #frühling #sommer #herbst #winterDiese Buns sehen nicht nur fantastisch aus, sondern riechen und schmecken herrlich nach Zimt und Zucker. 😍😋 Christina Hoos -
Streuseltaler
#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterHefegebäck geht einfach immer und Streusel doch auch - also eine super Kombination. Schnell und einfach gemacht, egal ob für ein Kaffeetrinken, Picknick, für die Arbeit als Snack...Manche mögen es auch schon zum Frühstück 😋 Christina Hoos -
Himbeer-Cheesecake Brownies
Wer sich zwischen Käsekuchen und Brownies nicht entscheiden kann, ist bei diesem Himbeer-Cheesecake Brownies-Rezept genau richtig.Der Brownieteig ist super schokoladig & die Himbeeren geben dem Ganzen eine fruchtige Note!😍 Sophie -
Himbeer Topfenknödel
Ganz oft gesehen, jetzt endlich selbst gemacht. ❤️Fitnesstaugliches Rezept. 👍🏻Kann euch nur empfehlen einen Kugelausstecher zu benutzen, wenn ihr einen habt. 😀Damit ist es wesentlich einfacher!Klappt aber natürlich auch so. 💕😊Schaut euch gerne meine Kreationen bei Instagram an. 💖 @_saurino#meinkochbuch#topfenknödel#einfacherezepte#sarinafood _saurino -
Himbeer - Baiser - Dessert ❤️
Einfach gemacht, lecker lecker lecker und die Gäste sind happy 😊Im Frühling gemacht, ist es doch eher für den #sommer passend, wenn die Himbeeren selbst gepflückt werden können. 👏❤️ Lisa -
Galaxy Cupcakes
Diese Galaxy Cupcakes sind meine Lieblingscupcakes und mein Beitrag zu #meinkochbuch.Dieses und viele weitere Rezepte findet ihr auf meinem Blog nasch-deko.de Nasch-deko.de -
Buttermilch-Himbeer-Guglhupf
Manchmal geht doch nichts über Rührkuchen. Denn so einfach es oft ist, so lecker ist es auch! Und in meinem Fall sind hier zwei meiner liebsten Zutaten untergebracht: Himbeeren und weiße Schokolade!!Durch die Buttermilch wird dieser Kuchen schön saftig und vor allem nicht zu süß, mit Marmelade und Himbeeren bekommt das Ganze dann noch seine Fruchtnote.#gugelhupf Muffinville -
Mini-Nusshörnchen
Diese kleinen süßen Hörnchen machen süchtig! Egal, ob beim Brunch, als Snack zwischendurch oder für die Kaffeezeit - sie passen immer. Und somit dürfen die Mini-Nusshörnchen auch nicht an den Osterfeiertagen fehlen!Ein Video (bzw. Reel), wie die einzelnen Abläufe funktionieren, findet ihr auf unserer Instagramseite @ideenmaedchen. Schaut doch mal vorbei <3#ostern #osterfeiertage #familytime #hörnchenideenmädchen
-
Müslinester
Eignen sich super für einen frischen und kreativen Start in den Tag oder einfach zwischendurch als Snack. Die Nester sind eine tolle Variation des normalen Müslis und sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch lecker! Finjas Küchenzauber -
Raspberry Cheesecake
Dieser Kuchen ist so lecker cremig und fruchtig und sieht noch dazu toll aus 😊#frischefrüchte kathosaurus -
Puddingbrezeln
Da gibt es überhaupt keinen Unterschied sie schmecken wie vom Bäcker wir waren erstaunt!Vielleicht schmecken sie sogar noch ein bisschen besser😉 Serena -
Zitronen-Buttermilch-Torte
Torten müssen nicht immer schwer sein, sondern können auch „frisch“! 🍋 Rosicosy -
Klassische Donuts
Donuts sind traditionell eher fettig und werden in der Regel frittiert. Um Donuts zu frittieren, braucht man keine Fritteuse. Ich frittiere die amerikanischen Krapfen in der Pfanne. Wer sie allerdings nicht ganz so fettig haben möchte, kann seine Donuts auch im Backofen bei 200°C oder Umluft bei 180°C und Gas bei Stufe 4 etwa 15 Minuten backen. Es gibt auch spezielle Donuts-Backformen, ähnlich wie Muffin-Formen, in denen die Donuts im Backofen gebacken werden können. I ❤ to Cook by Rania -
Rhabarber-Joghurt-Kuchen
Passend zur Frühlingszeit gibt es einen saftigen Rhabarberkuchen. :)🌸 Hinweis: Die Schale vom Rhabarber kann ganz einfach zu Rhabarbersirup verarbeitet werden (Rezept dazu findest du auf meinem Profil).🌸 Tipp: Ich würde beim nächsten Mal auf jeden Fall mehr Rhabarber verwenden! Sophie -
Apfel-Mandel-Kuchen mit Eierlikör
Ein sehr saftiger Blechkuchen, es schmecken die säuerlichen Äpfel heraus und schön sind die gehackten Mandeln, da hat man noch etwas Biß#lieblingskuchen Woodenspoon4you -
Franzbrötchen mit Marzipan
Meine ersten Franzbrötchen, dazu noch mit Marzipan, yummy! Optisch noch nicht ganz #wievombäcker aber geschmacklich schon absolut überzeugend.Lauwarm besonders fein aber auch kalt und zu jeder Tageszeit einfach nur lecker.#meinkochbuch Sophie V. -
-
Muffins mit Zuckerguss und Schokoblättchen - laktosefrei
Wenn es draußen regnet und es dunkler wird dann machen wir es uns Zuhause immer gemütlich und da dürfen warme und süße Muffins nicht fehlen. 😊💕Diese kleinen laktosefreien Köstlichkeiten sind ganz schnell gemacht und schmecken einfach himmlisch. 🧁🧁🥰😋#muffins #laktosefrei christilicious_kitchen -
-
Schokobrötchen
#jedesrezeptzähltNicht nur zum Frühstück ein Genuss, auch für zwischendurch oder als Proviant sehr lecker! 😋 Christina Hoos -
Karottenkuchen
Ich hätte ja nie gedacht, dass Vollkornmehl und Karotten gut schmecken. Aber ein Freund wollte dass ich einmal Karottenkuchen backe. Also habe ich ein bisschen ausprobiert und das ist die beste Variante. Mareen -
-
Orangen-Knusper mit Rosmarin
Frisch fruchtig, knackig süß und mit leichter Rosmarin-Note Herzkekserl -
Vanillekipferl
Das Rezept ist von meiner Mutti. Die schmecken und gelingen auch immer.#weihnachtsbacken SimonesBackideen -
Himbeer Cheesecake
Ein Sommertraum,der dir die kühlen Tage erhellt. ♥️Vorab: Am besten stellst du ihn über Nacht in den Kühlschrank. _saurino
More Recipes
Kommentare