Goreng oncom remah

Hepy Nurnabayu
Hepy Nurnabayu @Lovakitchey
Bekasi

Kangen banget sama dapur di rumah, sedih banget rasanya harus terpisah sama suami tercinta, disaat mau kembali ke kota, udah gak boleh kesanaa...semoga cepat membaik, semoga cepat berlalu 😇
Di kampung sini, banyak banget bahan makanan yang ngga ada di kota...
Salah satunya oncom ini, dulu waktu ke pasar bekasi (mungkin blm ketemu), ngga ada oncom yang kaya di pasar sini...
Adanya oncom yang seperti gabus, itu sih katanya terbuat dari kacang kedelai, beda sama oncom sini, terbuat dari kacang tanah ibu-ibu, teksturnya lebih padat, lebih enak, lebih gurih...
Biasanya kalau orang sunda, suka dibikin jadi ulukutek leunca, isian comro, dll...
Kali ini simpel se simpel-simpelnya, pengen bikin taburan makan, barengan sama nasi hangat, enak bangeet...yuk langsung aja saya share cara buatnya...

Goreng oncom remah

3 orang berencana membuat resep ini

Kangen banget sama dapur di rumah, sedih banget rasanya harus terpisah sama suami tercinta, disaat mau kembali ke kota, udah gak boleh kesanaa...semoga cepat membaik, semoga cepat berlalu 😇
Di kampung sini, banyak banget bahan makanan yang ngga ada di kota...
Salah satunya oncom ini, dulu waktu ke pasar bekasi (mungkin blm ketemu), ngga ada oncom yang kaya di pasar sini...
Adanya oncom yang seperti gabus, itu sih katanya terbuat dari kacang kedelai, beda sama oncom sini, terbuat dari kacang tanah ibu-ibu, teksturnya lebih padat, lebih enak, lebih gurih...
Biasanya kalau orang sunda, suka dibikin jadi ulukutek leunca, isian comro, dll...
Kali ini simpel se simpel-simpelnya, pengen bikin taburan makan, barengan sama nasi hangat, enak bangeet...yuk langsung aja saya share cara buatnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanoncom/ dage
  2. 1 siungbawang putih besar
  3. Secukupnyagaram dan penyedap
  4. 1/2 gelasair
  5. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan oncom. Karena disimpan di kulkas, bentuknya jadi hancur. Tapi rasanya tetap enak. Sekalian saja di remah-remah yaa.

  2. 2

    Geprek bawang putih, iris, lalu masukan kedalam sedikit air. Kemudian beri garam dan penyedap.

  3. 3

    Masukkan oncom remah kedalam bumbu tadi. Diamkan 15menit, supaya bumbu meresap.

  4. 4

    Goreng oncom dengan api besar sampai matang. Sajikan setelah diangkat n tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hepy Nurnabayu
Hepy Nurnabayu @Lovakitchey
pada
Bekasi
Happy mommy ♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa