Pia-pia (bakwan)

Salah satu cara biar anak-anak makan sayuran dengan lahapnya yaitu dengan dibikinin pia-pia , kalau bahasa Kampungnya... Sempet lucu juga, kalau di kota mau beli gorengan, bilang itu pia-pia pasti kebingungan abang tukang gorengannya, nah kalo dibilangin bakwan baru dah pada ngeh...
Atau pernah juga Ibu mertua, bawain bakwan juga, dia bilang itu "bala-bala" . Itu sebutan versi bandung kali ya. Beragam banget memang, padahal masih itu-itu juga... Hihi
Lagi bener-bener pengen bikinnya gak pake ribet ya, ternyata enak juga...
Kalau kata tukang gorengan mah, kunci yang penting biar gorengan itu enak, khususnya bakwan itu ada di bawang daunnya, walau gak pake bumbu halus udah berasa enak banget. Yuk buibu , saya share aja langsung ya...
Pia-pia (bakwan)
Salah satu cara biar anak-anak makan sayuran dengan lahapnya yaitu dengan dibikinin pia-pia , kalau bahasa Kampungnya... Sempet lucu juga, kalau di kota mau beli gorengan, bilang itu pia-pia pasti kebingungan abang tukang gorengannya, nah kalo dibilangin bakwan baru dah pada ngeh...
Atau pernah juga Ibu mertua, bawain bakwan juga, dia bilang itu "bala-bala" . Itu sebutan versi bandung kali ya. Beragam banget memang, padahal masih itu-itu juga... Hihi
Lagi bener-bener pengen bikinnya gak pake ribet ya, ternyata enak juga...
Kalau kata tukang gorengan mah, kunci yang penting biar gorengan itu enak, khususnya bakwan itu ada di bawang daunnya, walau gak pake bumbu halus udah berasa enak banget. Yuk buibu , saya share aja langsung ya...
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu dengan air. Tambahkan garam, lada, penyedap. Masukkan sayuran. Adonan bakwan jangan terlalu encer dan jangan juga terlalu kental yaa. Kira-kira seperti di foto. Kemudian test rasa.
- 2
Cetak, dan goreng sampai keemasaan. Baiknya di goreng dalam api yang besar ya, agar terasa kriuk-kriuknya saat sudah matang. Sajikan setelah ditiriskan, bila perlu pakai tissu ya agar minyak nya terserap.
- 3
Adonan bisa sampai 18 bakwan ukuran sedang ya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pia-pia (Bakwan sayur) Pia-pia (Bakwan sayur)
Siapa yang tidak kenal dengan bakwan gorengan satu ini. Setiap orang pasti tau rasanya, biasanya di santap dengan cabai cengek, dengan bumbu kacang atau sekedar lauk untuk makan nasi putih.nah di tiap daerah itu ada na khas nya lho dan bahan pembuatan nya pun berbeda. Nah kali ini karan berasal dari Kuningan Jawa Barat saya coba bikin bakwan yang biasa di sana disebut Pia-pia. Dan biasanya kita bisa membelinya saat di pagi hari. Menyantap nya dengan temen gorengan lainya seperti gandasturi, surabi, oncom goreng dll. Duh kan jadi kangen pulkam ke Kuningan karena yang di buru ya cuma itu aja hehe. Kebetulan Cookpad dan combo lagi ngadain lomba 17-an masak dan semoga aja combo bisa juara aamiin bismilah.#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#ComboKompak17an_SemangatMenang#MasakanDaerahku RatihAng -
Pia-Pia (bala-bala) Pia-Pia (bala-bala)
Pia-pia adalah kuliner gorengan yang terbuat dari beberapa macam sayuran.Pia-pia adalah sebutan orang jawa timuran,,,,,kalau di jawa barat populer dengan nama bala-bala.berikut adalah resep cara membuat pia-pia Rima Melani -
Pia pia a.k bakwan sayuran Pia pia a.k bakwan sayuran
Hari ini menu makannya nasi pecel . Naahhh...di ponorogo itu identik nya hampir ditiap warung gocel lauk pia pia ini selalu ada. Awalnya saya disini juga heran. Masak pia pia untuk lauk makan sego pecel?? Setelah saya rasakan ternyta enak juga 😁. Karena itu hari ini lauk pendamping nasi pecel saya si pia pia ini. Ini saya buat anti ribet ya bumbunya. Yg praktis2 saja.#Pejuanggoldenapron2 Bunga Mey -
Bakwan/pia-pia Bakwan/pia-pia
Lg pengen bakwan, di cocol SM sambel asem/saos jawara KY ny enaaaak 😅Untung msh ada sisa2 sayuran sedikit dikulkas.Lumayan lah dibikin jd 1 mangkok adonan bakwan. Maksa bgt 😅🙏Krn klo siang itu males bgt makan, pengennya nyemil yg rada berat 😂Sy suka bakwan yg seperti ini, satu sisi kering tipis kriuk, sisi lainnya agak berisi (tebel empuk).Sy biasanya PK cincang bawang tp ini bikin tanpa cincangan bawang, ttp enk ko, simple, kenyang, murah meriah.. hehe..lengkap sudah.Fungsi Gula pasir disini biar pinggirannya itu kriuk nya rada awet.. sebagai penyedap alami jgAda jg yg disiasati pk tepung beras.. biar kriuk gtuu.....Minggu 16...#resolusi2019#berburucelemekemas#antiribet#siapramadan Ry's Kitchen -
Bakwan Pontianak aka pia-pia Bakwan Pontianak aka pia-pia
Lihat di liputan kuliner di Pontianak, rame banget yang antri beli. Iseng coba versi seadanya stok di rumah. Biar cepet pakai cetakan kue carabikang, sekali goreng bisa dapet 7 buah.Jadi siap wajan dengan minyak yang sudah panas, biar dari cetakan langsung digoreng mateng Tamie Tjokro -
Bakwan (Ote-Ote atau Pia-pia) Bakwan (Ote-Ote atau Pia-pia)
Cemilan dikala hujan melanda... dimakan ketika masih hangat sangat nikmat. Wida Ciwid -
Bakwan sayur a.k.a Pia Pia Bakwan sayur a.k.a Pia Pia
Lauk cepat praktis semua suka, bahkan anakku yg baru 1 tahun doyan, ini jalan ninjaku kalo udah kesiangan #temanpawonku. Makanan ini punya nama unik disetiap daerah, ada yg menyebutnya pia pia, heci, bakwan sayur. Kalo didaerah saya namanya pia pia teman, kalo didaerah kalian apa? #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Piapia #Bakwansayur #Heci Pawon Cesansan -
-
-
Ote-Ote / Pia-Pia / Heci / Bakwan Sayur Ote-Ote / Pia-Pia / Heci / Bakwan Sayur
Nama makanan yang satu ini banyak banget ya, tiap daerah pasti beda-beda. Kalau di daerah saya sih namanya heci gitu aja, buatnya gampang dan juga murah. Kesukaan anak juga, karena susah banget makan sayur. Jadi dibuat gini aja 🙂 Rikza Daffa -
-
Bakwan Sayur/Bala Bala/Badak/Pia Pia Bakwan Sayur/Bala Bala/Badak/Pia Pia
Hallo. Apa nama makanan ini di daerah mu? Kalo dari asal saya sih namanya pia2. Tapi pas di semarang, orang sana nyebutnya badak. Tapi kita sepakat ya nama indonesianya bakwan sayur 😂 nisitasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar