Bakso Ayam Sehat Tanpa Tepung (Cocok juga untuk Keto / Debm)
Ingin makan bakso tapi yang sehat jadilah saya punya ide untuk membuat kandungan bakso ini tidak ada karbohidratnya ya guys karena benar-benar tanpa tepung tapi hasilnya bisa benar-benar halus dan kenyal banget. Yuuk kita mulai untuk hidup lebih sehat 💚
Bakso Ayam Sehat Tanpa Tepung (Cocok juga untuk Keto / Debm)
-
Syifa Fauziah“makasih mba resepnya enakk ❤️” -
Ayudya Wardani“Alhamdulillah bisa bikin baso sehat tanpa tepung tanpa msg tanpa daging merah tapi ENAAK.. ini cocok buat saya yg mulai hidup sehat. Terimakasih banyak resepnya bun 😊” -
Fanny Widiyanti“Berhasiiill dengan modifikasi penambahan jamur sama agar². Thank youuuu” -
rietha“Alhamdulillah jadi dan gatau rasanya gimana karna belum di coba wkwkwkKorban blender ngadat karna panas si daging kebanyakan kaya nya hihiSaya tambah baso tahu supaya ada varian lainTerima kasih resep nya bun💕”
Ingin makan bakso tapi yang sehat jadilah saya punya ide untuk membuat kandungan bakso ini tidak ada karbohidratnya ya guys karena benar-benar tanpa tepung tapi hasilnya bisa benar-benar halus dan kenyal banget. Yuuk kita mulai untuk hidup lebih sehat 💚
Cara Membuat
- 1
Bagi yang ayamnya belum digiling dapat dicincang bagian daging dada ayam tersebut secara kasar kemudian di blender/dihaluskan dengan es batu.
- 2
Haluskan semua bumbu (bawang putih, 3 putih telur dan 1 kuning, bawang merah goreng, pada bubuk, garam himalaya, dan tambahkan es batu) blender hingga benar-benar halus.
- 3
Di wadah terpisah masukan ayam giling dan bumbu yang telah dihaluskan kemudian campur/aduk hingga rata. Lalu masukkan Baking Powder (bagi yang tidak ada bisa di skip), dan minyak sayur. Kemudian aduk kembali hingga semua bumbu dan bahan lainnya benar2 menyatu.
- 4
Siapkan air dalam panci untuk merebus tambahkan sedikit minyak sayur supaya bakso tidak menempel antara satu dengan yang lain. Kuah ini nantinya juga bisa di jadiin kuah bakso, karena adonan tidak mengandung tepung dan pastikan tahap awal pencucian ayam benar-benar bersih ya)
- 5
Pastikan adonan tersebut dalam kondisi dingin supaya mudah dalam mencetaknya, kemudian bulat2kan adonan bakso tersebut dan masukkan ke dalam panci, lalu rebus hingga bakso benar2 matang atau telah mengambang.
- 6
Angkat bakso yang telah matang. Dan bakso dapat dihidangkan. (Bagi yang akan disimpan di kulkas masukan bakso ke dalam wadah bersih dan pastikan suhu bakso sudah tidak panas atau telah menjadi suhu ruang ya, lalu tutup dan masukkan ke freezer)
Resep Serupa
-
Bakso Ayam Keto.. (tanpa tepung tanpa baking powder) Bakso Ayam Keto.. (tanpa tepung tanpa baking powder)
Bikin bakso ayam yang tanpa tepung dan baking powder tapi tetap membal dan kenyal#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakso ayam (tanpa tepung) diet keto/debm Bakso ayam (tanpa tepung) diet keto/debm
Pengen makan bakso.. Tapi gak boleh karena pake tepung.. Akhirnya eksekusi bikin sendiri...
-
Bakso Ayam Keto - tanpa tepung Bakso Ayam Keto - tanpa tepung
Penasaran sama resep bakso dari Dapur Mbok Piti yang di youtube... ini benernya resep campuran antara daging sapi dan ayam.. tapi aku pake ayam semua... sebenernya ada resep yg pake ayam semua.. cuma karena aku menyesuaikan sama stok yg ada aja 😁
-
Bakso Ayam Tanpa Tepung #glutenfree #keto Bakso Ayam Tanpa Tepung #glutenfree #keto
Mudah bikinnya. Daging ayam lebih mudah dibentuk bakso tanpa tepung. Jika pakai daging sapi giling, bisa dicampur ayam giling 1:1 dan tanpa telur.#baksotanpaterigu#baksotanpatepung
-
Bakso Ayam No Tepung (debm /keto) Bakso Ayam No Tepung (debm /keto)
Bikin bakso ala2 buat obat kangen sama bakso😂 pastinya masih di jalur aman no karbo😅
-
Bakso Ayam tanpa tepung #diet #DEBM Bakso Ayam tanpa tepung #diet #DEBM
Hi bu ibu .. seperti biasa .. yang mau langsing .. yuk makans sehatUntuk resep2 makan sehat bisa juga cek di Youtube ku ya ( Dian Yushida )
-
Bakso Ayam Keto Bakso Ayam Keto
Berhubung mulai hari ini saya #dietketo berarti masakan2nya harus low carb dan high fat. Berhubung sy penyuka bakso jadi untuk bakso keto tentu buatnya tanpa tepung
-
Bakso Ayam Jamur Tiram Sehat (tanpa tepung) Bakso Ayam Jamur Tiram Sehat (tanpa tepung)
hasrat pgn makan bakso tapi ndak boleh sama tepung nya. ternyata bisa akalin. inspirasi dari mba dyah.#ayaminlopwityu#CABEKU#PejuangGoldenApron3
-
Bakso Ayam #sehat #diet Bakso Ayam #sehat #diet
Saya membuat bakso ini untuk menu diet. Karena sudah satu minggu ini sy mencoba diet, dan pengen sekali makan bakso. Alhasil uprek2 di dapur, jadilah bakso diet ala aku. Cara membuatnya sangat simple dan pasti sehat karena tanpa tepung ☺
-
Bakso Ayam Keto Bakso Ayam Keto
Ada daging dada ayam lumayan banyak sisa diambili kulitnya untuk stok lema😃Kepikir membuat pentol ala ketofastosis yg ga pakai tepung²an samasekali. Sebagai perekat digunakan agar² atau serbuk konya.Ini nanti untuk konsumsi pd fase maintenance sih sebenarnya krn full protein, sebagian aku tambah isian telur puyuh untuk menambah unsur lemak.Oh ya supaya tdk hancur (krn tdk menggunakan tepung) aku menggunakan 2macam proses pematangan yakni rebus dlm air panas tanpa api cukup sampai mengapung & kemudian dikukus sampai tanak matangnya.Rasanya ? Lebih ke rasa ayam rebus hihihi... Tapi enak, guriiihh plus sdkt aroma agar², tp it's okay lah, ga terlalu mengganggu kok.. Yg penting bisa jd bentuk pentol & ga hancur meski tanpa tepung 😍😉👌😋😊
-
Bakso Ayam Tanpa Tepung Bakso Ayam Tanpa Tepung
Assalamualaikum,wr.wb,,,,Sobat Cookpaders,, "Bakso Ayam" pasti semua Sobat Cookpaders,,,, jawara buatnya,,,Ayo ikutan merapat semua ke dapur saya, buat Bakso Ayam tanpa tepung,,,Meski tanpa tepung,,,Alhamdulillah,,, hasilnya lumayan enak,, rasa daging ayamnya,pastinya berasa banget,,,aman buat balita tanpa bahan Pengawet,Pengenyal,dan non MSG#Cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_madura#Tidaksekedarmemasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)