يوضع البطاطس بإناء للسلق حتى ينضج

يسلق الدجاج وعند النضج

يحمس البصل مع الدجاج لحد الاستواء ثم يضاف الثوم والفليفله ويقلب ثم نضع البهارات والجزر لحد النضج

بعد سلق البطاطس يهرس ثم يضاف له حمسة الدجاج ويقلب جيدا

نشكل الكفته دوائر او اي شكل ثم تغطى بالبيض والبقسمات وتغلى بزيت غزير وبالعافيه