Ikan kembung+terong balado

Mama ella
Mama ella @cook_13355449
Muara Pahu, Kalimantan Timur

Cuaca di Kalimantan lagi mendung, jadi dari tadi malam sampai sekarang hujan terus, mau ngupik abu rasa nya males banget pengen narik selimut terus, tapi yang namanya emak² harus tetap masak dong ya, kalau suami udah pulang kerja bisa tinggal makan 😂, berhubung mood gak bagus jadi saya masak yang simpel aja, ikan kembung+terong balado 😍

Ikan kembung+terong balado

2 orang berencana membuat resep ini

Cuaca di Kalimantan lagi mendung, jadi dari tadi malam sampai sekarang hujan terus, mau ngupik abu rasa nya males banget pengen narik selimut terus, tapi yang namanya emak² harus tetap masak dong ya, kalau suami udah pulang kerja bisa tinggal makan 😂, berhubung mood gak bagus jadi saya masak yang simpel aja, ikan kembung+terong balado 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 bjikan kembung
  2. 3 bjterong ungu ukuran besar
  3. 5bawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6 buahcabe keriting
  6. 8 buahcabe rawit
  7. 2 buahtomat
  8. Garam, gula
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, marinasi pakai jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Biarkan sebentar

  2. 2

    Setelah itu potong ² terong sesuai selera, goreng terong sampai berwarna kecokelatan, lalu goreng ikan.

  3. 3

    Blender bumbu, lalu tumis sampai wangi, tambahkan sedikit gula dan garam.

  4. 4

    Matikan kompor, dan campur sambal ke ikan dan terong yang sudah di goreng tadi. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama ella
Mama ella @cook_13355449
pada
Muara Pahu, Kalimantan Timur
Perkenalkan nama saya Nova Sitorus saya sudah menikah dan sudah mempunyai anak perempuan yang cantik😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa