کله پاچه

کله پاچه از غذاهای پر طرفدار ما ایرانی هاست ، البته ذائقه بعضی باهاش خوب نیست . بهرحال من بعضی وقتها تو خونه می پزم البته میذارم روی پیکنیک با شعله کم اونم توی حیاط خلوت خونه که بوش توی خونه نیاد.
کله پاچه
کله پاچه از غذاهای پر طرفدار ما ایرانی هاست ، البته ذائقه بعضی باهاش خوب نیست . بهرحال من بعضی وقتها تو خونه می پزم البته میذارم روی پیکنیک با شعله کم اونم توی حیاط خلوت خونه که بوش توی خونه نیاد.
مراحل تهیه
- 1
پخت کله پاچه روش خاصی نداره بلکه زمان زیاد و صبر ایوب میخواد
- 2
ابتدا کله پاچه شسته و تمیز شده رو داخل دیگ متوسط گذاشته پیازها را با چاقو چهار برش بزنید و داخل دیگ بریزید، چوب دارچین و لیمو عمانی و ادویه بجز نمک اضافه کنید و سه چهار دیگ آب بریزید ، من از آب تصفیه استفاده میکنم سریع تر میپزه.
- 3
دیگ رو شعله زیاد میذاریم بعد از جوش اومدن شعله رو کم میکنیم تا حدود چهار تا پنج ساعت یواش یواش بپزه، اواخر پخت میتونید نمک و کمی آبلیمو بهش اضافه کنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
کله و پاچه صبحانه مقوی
#صبحانهکله و پاچه جز غذاهای که طرفدار های زیادی داره و صبحونه ی مقوی هست .ولی بعضی ها هم مثل من دوست ندارن و فقط به عشق دختر و همسرم درست میکنم. ترنم -
کله پاچه گوسفند
یه چیز بگم نخندیدا .من کله پاچه رو برای ناهار میذارم ، چون نه صبح میتونم بخورم ، نه شب🙈کلاً کله پاچه و سیراب شیردان کم میخوریم ، سالی یکی دو بار .بدون هیچگونه افزودنی هم درست میکنم تا طعم و مزه اصیل خودشو حفظ کنه . یعنی اینجور بگم بعضی غذاها فقط نمک میخواد ، همین و بس.🤗اضافه کردن ادویه جات ، مزه اصلی کله پاچه و سیراب شیردادن را از بین خواهد برد .باید عاشق مزه کله پاچه باشی تا بدونی من چی میگم 😋🙈#سرآشپز_طلایی#کله_پاچه#کله_پاچه_گوسفند#صبحانه#غذای_نونی نسرین -
-
کله پاچه و سیرابی آتنا
( 🛑🛑📣📣آتنا بانو لب به کله پاچه و سیرابی نمیزنه فقططط هر از گاهی برای مامانش اینا درست میکنه اونم دیر به دیر چون اصلااااا مصرف زیادش خوب نیستچه جوری میخورن اینو آخه 🙈🙈😏😏🛑🛑📣📣)من چه برای کله پاچه چه برای سیرابی از یه روش استفاده میکنم آتنا سعادتی -
کله پاچه پلو
#سرآشپز_طلاییشاید باورش براتون سخت باشه که بدونید این غذا کله پلوعه نه دمی گوجه🤣🤣روشی عالی برای دادن کله پاچه به بچه ها طبیعتا در دیزاینش کله پاچه رو استفاده نکردم 😁😄ولی اگه خواستین بفهمن کله پاچه پلوعه کله رو بذارین رو برنج🤣 #دارچین مَصی :) -
کله پاچه🐑
#سرآشپز_طلایی#پرکالرییعنی فکر نکنم غذایی #پرکالری تر از کله پاچه ، اونم برای وعده صبحانه وجود داشته باشه😅😬 Leila -
-
کله پاچه 😋
کله پاچه یک غذای مقوی و معتدل 😊 که خیلی هم راحت و آسون پخته میشه .#سراشپز_طلایی ashpazkhane-175 -
کله پاچه 🐑
#کله_پاچه#کلیچ#صبحانه_پرچرب#صبحانهسلام دوستان عزیزم🖐️ روزتون بخیرامیدوارم حالتون عالی باشه 🥰اینم کله پاچه خوشمزه مامان پز ، البته اینو اسفندماه پارسال مامانم درست کردن من فراموش کردم پستش کنم 😅.و البته فراموش کردم از مراحل تمیز کردنش هم عکس بگیرم انشاءالله نوبت بعدی که مامانم درست کرد از مراحل تمیز کردنش عکس میگیرم .خوب کله پاچه یه غذای پرکالری و پرچرب که بعضی ها به شدت عاشق 😍 و بعضی ها هم متنفرن 😣من حد وسط هستم 😅😁من و خانواده ام کله پاچه رو برای ناهار صرف میکنیم به عنوان صبحانه دوستش نداریم .😉خوب بریم سراغ کله پاچه خوشمزه .🐑#کله_پزی#کله#پاچه ناهید بانو👩🏻🍳 -
کله پاچه
#کله_پاچه به روش مادربزرگ#ایرانی_باشی_کله_پاچه دوست نداشته باشی؟ 🤔یک غذای اصیل وکاملا ایرانی. خوشمزه پرخاصیت و مقام سوم جهان رو ازبین غذاها به خودش اختصاص دادهاین بار من به روش مادربزرگ این غذا رو آماده کردم.البته خیلی از ایرانی ها علاقه دارن که کله پاچه را در هنگام صبحانه نوش جان کنند.ولی فرقی نداره هروقت دوست داشتید یک غذای کامل هست وآنرا نوش جان بفرمایید. آنا -
کله پاچه خوشمزه
شاید خیلی ها کله پاچه دوست نداشته باشن ولی سخت در اشتباهن . چون این غذای اصیل ایرانی خیلی خیلی خوشمزه است .شاید دستور پختی که براشون درست کردن خوشمزه نبوده 😞 ان شاءالله یه بار با این دستور پخت درست کنید و مطمئنم خوشتون میاد . 🤗برای چالش #نوستالژی دوست داشتم این غذای خاطره انگیز و بزارمچون ما توی خانوادمون هر وقت کله پاچه درست میکنیم معمولا دسته جمعی با خواهر و برادرها دور هم جمع میشیم و میخوریم .قبلا که مامانم زنده بود 😔از یکی دو روز قبل با بچه هاش هماهنگ میکرد که روز جمعه قراره کله پاچه بار بزاره باید همه باشن . چون کله پاچه دسته جمعی میچسبه .دیگه از شب قبل (پنجشنبه شب کله پاچه رو بار میزاشت تا صبح با شعله ی کم قل میزد ) بعد ساعت ۱۰ صبح جمعه که همه از خواب بیدار شدن به عنوان صبحانه میخوردیم .آی میچسبیدددد ....😋شب پنجشنبه هم که همه دور هم جمع بودیم تقریبا تا صبح بیدار بودیم هی بگو و بخند بود ... یادش بخیر .....😢حالا که این چندساله مامان نازنینم و از دست دادم ... از اونجا که من بچه بزرگه هستم ... معمولا هر وقت هوس کله پاچه کردیم درست میکنم و دور هم جمع میشیم به یاد ایام قدیم .ما معمولا با این دستور پخت کله پاچه رو درست میکنیم (که دستور پختش نسل اندر نسل از مادر بزرگ ها به مادرم رسیده و حالا به من ) که خیلی آب کله پاچه خوشمزه و لعاب دار میشه ....حالا این عکس کله پاچه ها مال ماه مبارک رمضان گذشته است که زن داداشم باردار بود و هوس کله پاچه کرد ....منم درست کردمو رفتیم خونه ی داداشم افطار اونجا بودیم و تا خود سحر به یاد گذشته گفتیم و خندیدیم ....ولی حیف فقط مادر نبود .....😭#سرآشپز_طلایی#نوستالژی#کله_پاچه میس معصوم -
-
-
کله پاچه سنتی
کله پاچه غذایی پر چرب و در ایران طرفداران زیادی دارد و معمولا در اوایل صبح یا نهار بعنوان یک وعده غذایی کامل استفاده میشود. Reza Mohseni -
-
کله پاچه (چالش لذت آشپزی با خانواده)
من زیاد اهل کله پاچه خوردن نیستم اگه هم بخورم یه تکه گوشت جدا کنارش میذارم بپزه ،این کله پاچه رو کنار خانواده همسرم میل کردیم خیلی هم از خوردنش لذت بردن#چالش_خانواده #روز_جهانی_خانواده #کله_پاچه #خوراک بانوی کرمانشاهی -
⚡️کله پاچه⚡️
اقا مخلصیم✋اقا حسرت خوردن کله پاچه،جیگر با خانمم تو دلم موندخانمم نمیخوره،فقط یه بار دوران بارداری بهش گفتن واسه حالت تهوع سیراب،شیردون خوبه برات…که اونم خورداما خدا رو شکر دخترم😍نه نمیگهمن واسه اینکه میخواستم ببرمش واکسن یک سالگیشو بزنیمچندتا پاچه و نصف کله رو براش بار گذاشتم که بعد واکسن بهش بدمیه چندتا عروسک سخنگو براش سفارش دادمای خووووووودا😍😍😍عروسک رو ول نمیکردچه کیفی میکرد amir hosein -
کله پاچه (سمیرا پز)🐑😋
اصلا قباحت داره ایرانی باشی و عاشق کله پاچه نباشی😋والاااراستی توصیه میکنم به عنوان صبحانه یا نهار سرو بشه چون پرکالری و چرب هستش🍲طرفدار_عطر و طعم_خانگی samira -
-
کله پاچه ی گوشت قربانی🐑😋
یه کله پاچه جان از گوسفند قربانی امساله که مادرشوهرجان زحمتشو کشیدن👏👏👏کله پاچه عید قربان توی عید غدیر پخته شد😉😋گفتم عکسش یادگاری بمونه از سال ۹۹😊#سرآشپز_طلایی#کله_پاچه 👩🍳Hamideh -
کله پاچه
#کله_پاچه#پر_کالریبا تشکر از دوست عزیزم مهدیه کولیوندسلام دوستان هنرمند عزیزم خدا قوت عزیزان هر چند خیلی زحمت داشت اما به زحمتش میارزه این کله پاچه خوشمزه بخصوص در کنار نون بربری که خودم درست کردم محشر بود دوستان جای تک تکتون سبز 💚 darya Lorestan -
کله پاچه خونگی آتنا
کلپچ خان صبحانه آدینه سرد پاییزی مامانم ایناااااااااااااا....من دیگه حرفی برای گفتن ندارم😱😱😱😖😖😖🤭🤭🤭😷😷😷🙊🙊🙊خودم نیمروی هم زده خوش نمک با کره خوردممممممم😋😋😋😋😋( 🛑🛑📣📣آتنا بانو لب به کله پاچه و سیرابی نمیزنه فقططط هر از گاهی برای مامانش اینا درست میکنه اونم دیر به دیر چون اصلااااا مصرف زیادش خوب نیستچه جوری میخورن اینو آخه 🙈🙈😏😏🛑🛑📣📣) آتنا سعادتی -
کله پاچه
#پرکالری #سرآشپز_طلاییپشتش سنگین بود و جاده های دنیا طولانی. می دانست که همیشه جز اندکی از بسیار را، نخواهد رفت. آهسته آهسته می خزید. دشوار و کند... و دورها همیشه دور بود. لاك پشت، تقدیرش را دوست نمی داشت و آن را چون اجباری بر دوش می کشید.پرنده ای در آسمان پر زد، و لاك پشت رو به خدا کرد و گفت: این عدل نیست، این عدل نیست. کاش پشتم را این همه سنگین نمی کردی، من هیچگاه نمی رسم، هیچگاه! و در لاک سنگی خود خزید.خدا لاك پشت را از روی زمین بلند کرد. زمین را نشانش داد. کره ای بود و کوچک! و گفت: نگاه کن، ابتدا و انتها ندارد. هیچ کس نمی رسد. چون رسیدنی در کار نیست، فقط رفتن است. حتی اگر اندکی و هر بار که می روی رسیده ای و باور کن آنچه بر دوش توست تنها لاکی سنگی نیست، تو پاره ای از هستی را بر دوش می کشی. پاره ای از مرا.خدا لاك پشت را بر زمین گذاشت. حالا دیگر نه بارش چندان سنگین بود و نه راه ها چندان دور... مهراوه -
کله پاچه
#سرآشپز_طلایی#کله_پاچه#صبحانهکله پاچه صبحانه ایی خوشمزه مناسب برای روز تعطیله که اگر از شب قبل آروم آروم پخته و جا افتاده بشه محشر میشه شاید درست کردن کله پاچه به نظر ساده بیاد ولی رعایت کردن نکات مهمی در طبخ کله پاچه باعث میشه که خوشمزه ترین کله پاچه ایی رو که تا حالا نوش جان کرده ایید رو تجربه کنید و از خوردنش با خانواده گلتون لذت ببرید از اونجایی که من روش های مختلفی رو برای طبخش امتحان کردم به شدت پیشنهاد میکنم حتما این روش عالی رو هم امتحان کنید امیدوارم مورد پسندتون واقع میشه Lida Aali -
کله پاچه با سیرابی
کله پاچه یه غذای پر کالري که برای صبحانه عالیه..البته من امروز به سبک دیگه ای درستش کردم ..جاتون خیلی خالیه ..خودم عاشق این خوشمزه جانم مخصوصا چشاش😂😋#سرآشپز_طلایی #کله پاچه #پر کالري #صبحانه #نهار #شام .z.naruei -
کله پاچه لذیذ خانگی
این مدل پخت کله پاچه رو امتحان کنین😍حتما خوشتون میاد و تقریبا حالت رژیمی داره چون که به اصطلاح دست کامل کله پاچه نیست که شامل کله ی گوسفند باشه و چرب باشه 🤗#سرآشپز_طلایی#کله_پاچه MOHTASHAM
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)